Кампилобактериоз
Кампилобактериоз является инфекцией одним из нескольких видов бактерий Campylobacter, особенно Campylobacter jejuni (C. jejuni). Эта инфекция обычно вызывает диарею. Инфекция также может вызвать лихорадку и судороги в животе.
Люди обычно заражаются Campylobacter после употребления плохо подготовленного мяса, особенно куриного куриного бульона. Campylobacter – одна из самых распространенных бактериальных причин болезни пищевого происхождения.
У младенцев особенно высокий уровень кампилобактериоза из-за их незрелой иммунной защиты. Молодые люди также подвергаются более высокому риску заражения, возможно, потому, что у них меньше опыта приготовления и обработки сырого мяса. Таким образом, они могут чаще подвергаться потенциально загрязненным продуктам.
Большинство здоровых людей, вероятно, развивают некоторую степень иммунитета против Campylobacter по мере созревания. Это может объяснять меньшее число случаев инфекции Campylobacter у людей среднего и старшего возраста.
Помимо того, что Campylobacter передается людям в зараженном, недоваренном мясе, он может загрязнять непастеризованное молоко и необработанную воду. Кроме того, бактерии Campylobacter иногда заражают людей, которые обрабатывали сырое мясо (особенно птицу), касались больного животного, страдающего диареей, или путешествовали в неразвитые страны, где санитария бедна. Хотя после непосредственного контакта с инфицированным человеком возможно развитие кампилобактериоза, это не является обычным явлением.
Люди с ослабленной иммунной системой, такие как ВИЧ-инфицированные, чаще заражаются Campylobacter. У них также есть симптомы, которые являются более серьезными.
симптомы
У некоторых людей, у которых есть инфекция Campylobacter, есть мягкие симптомы, такие как несколько сыпучих стула в день. Эти люди, вероятно, не обратились бы за медицинской помощью, поскольку симптомы будут решаться сами по себе.
Когда появляются полномасштабные симптомы, они обычно начинаются через два-семь дней после контакта с Campylobacter. Сначала у вас может быть 12 – 48-часовой период лихорадки, головной боли, мышечных болей и недомоганий (общее чувство болезни). За этими ранними симптомами следуют судорожные боли в животе и диарея, иногда с тошнотой и рвотой. В день может быть до 10 сыпучих стульев с водянистым стулом. Вы можете заметить немного крови в табурете.
диагностика
Ваш врач может подозревать, что у вас есть какая-то пищевая болезнь, основанная на вашей истории и симптомах. Если ваши симптомы очень типичны и не являются серьезными, лечение большинства пищевых заболеваний одинаково. Единственный способ подтвердить, что вы определенно заражены Campylobacter заключается в сборе образца стула для обследования в лаборатории (называемой культурой стула). Тем не менее, культура стула часто не нужна.
У некоторых пациентов симптомы не типичны. В этих случаях врач отправляет культуру стула, а также рекомендует дополнительные тесты, такие как компьютерная томография.
Ожидаемая продолжительность
У взрослых, имеющих нормальную иммунную защиту, Campylobacter инфекция обычно является самоограниченной болезнью, которая уходит сама по себе в течение семи-десяти дней. При лечении антибиотиками симптомы часто прекращаются раньше, обычно примерно через пять дней.
профилактика
Некурящая коммерческая курица, сырая телятина и сырая говяжья говядина являются частыми источниками Campylobacter. Чтобы предотвратить заражение:
Готовить домашнюю птицу и мясо тщательно
Мойте руки после обработки сырой птицы и мяса
Тщательно вымойте кухонные столешницы и посуду после того, как они были использованы для приготовления домашней птицы и мяса.
Вы также можете снизить свой риск, никогда не употребляя в пищу непастеризованное молоко или необработанную воду.
Если ваш питомец заболевает диареей, тщательно промойте руки после того, как вы позаботились об этом. Храните больных домашних животных вдали от младенцев, пожилых членов семьи и членов семьи с ослабленной иммунной системой.
лечение
Первая цель в лечении Campylobacter связанная диарея заключается в замене потерянных жидкостей организма и электролитов (химических веществ, участвующих во многих процессах организма). Если у вас тяжелая диарея, у вас может возникнуть риск развития обезвоживания. Для лечения вашего обезвоживания врач назначит пероральные или внутривенные (IV) жидкости.
Потому как Campylobacter инфекции обычно самоограничиваются, ваш врач не может лечить вас антибиотиком, если вы в противном случае здоровы. Однако лечение антибиотиками обычно необходимо в следующих ситуациях:
У вас серьезные симптомы, в том числе высокая температура, кровавая диарея и более восьми стульев в день.
Ваши симптомы сохраняются или ухудшаются после семи дней.
У вас есть основное заболевание, ослабляющее иммунную систему.
Лабораторные культуры идентифицировали бактерии Campylobacter в вашей крови.
C.
jejuni инфекции реагируют на различные антибиотики. Наиболее часто применяемыми антибиотиками являются азитромицин (Zithromax), левофлоксацин (Levaquin) и ципрофлоксацин (Cipro).
Чтобы замедлить диарею, ваш врач может рекомендовать лоперамид (Имодиум, родовые версии) или другой антидиарейный препарат.
Когда звонить специалисту
Немедленно позвоните своему врачу, если у вас развивается тяжелая диарея, кровавая диарея или сильная боль в животе. Ваш врач будет рассматривать инфекцию Campylobacter как одну из нескольких причин ваших симптомов. Младенцы, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой нуждаются в срочной медицинской оценке, если у них развиваются симптомы Campylobacter инфекционное заболевание.
прогноз
В большинстве случаев здоровые взрослые восстанавливаются после Campylobacter инфекции в течение нескольких дней. Иногда диарея может сохраняться до 10 дней. Осложнения, кроме обезвоживания, очень необычны. Одним из редких осложнений является синдром Гийена-Барре. В этом условии, Campylobacter
jejuni так или иначе вызывает иммунную систему, чтобы атаковать нервы, вызывая слабость и иногда паралич.
У пациентов с реактивным артритом Campylobacter инфекция может вызвать вспышку артрита в одном или нескольких суставах, обычно в течение 7-10 дней после начала диареи.