Распространенность заболеваний и факторы окружающей среды
В некоторых семьях наблюдается рост распространения болезней зародышей пшеницы, но метод наследования заболевания, особенно в этих семьях, неизвестен, и эта болезнь является одной из наиболее важных причин слабости поглощения пищи людьми и наиболее распространенным, так как 10-15% родственников пациента первого класса страдают от этого заболевания. Доля совместимости между идентичными близнецами составляет приблизительно 70%, и заболевание поражает женщин больше, чем мужчин, было отмечено, что 90% пациенты несут генератор антител на лейкоцитах DQ2 по сравнению с 20-30% естественной популяции, которые несут тот же генератор антител
Что касается экологических факторов, влияющих, давайте начну грудное вскармливание ребенка через грудное вскармливание и время приема глютена в пищевых продуктах, где исследователи считают, что это важно, но этот вопрос остается спорный. Ротавирусная инфекция в детском возрасте повышает риск заражения в будущем вирусом-2, который, как было показано, проявляет некоторое сходство по форме с глютеновым белком, поэтому ожидается, что он является возбудителем.