Самые здоровые диеты имеют больше фруктов, овощей, орехов, бобов, цельного зерна и обезжиренных молочных продуктов и меньше соли, сладких напитков, белой муки и красного мяса. Когда начать? Вот 10 «супер» продуктов – типы продуктов, которые вы должны есть регулярно, потому что они лучше для вашего здоровья, и они вкусные.
1. Сладкий картофель
Сладкий картофель – это суперзвезды питания. Они загружены каротиноидами и являются хорошим источником калия и клетчатки. Бросьте сладкие картофельные клинья с небольшим количеством оливкового масла и жарьте, пока они не станут мягкими и слегка обжаренными. Посыпать специей или двумя, например, корицей или чили.
2. Манго
Около чашки манго поставляет 100% дневного витамина С, одну треть дневного витамина А, приличную дозу понижающего кровяное давление калия и 3 г клетчатки. Бонус: манго является одним из плодов, которые, по всей вероятности, имеют остатки пестицидов.
3. Обычный (0%) греческий йогурт
Без жира (0%) несладкий греческий йогурт имеет приятную терпкость, которая идеально подходит для естественной сладости ягод, бананов или ваших любимых цельнозерновых хлопьев. Он напряжен, поэтому даже 0% жирные версии толстые и сливочные. И потерянная жидкость означает, что оставшийся йогурт имеет в два раза больше белка обычного йогурта (но меньше кальция) – около 15 г в 5 унциях равного 0% греческого йогурта.
4. Брокколи
Он загружен витамином С, каротиноидами, витамином К и фолиевой кислотой. Пар, пока он не станет ярко-зеленым и просто нежным. Добавьте посыпать сыром пармезан и спринцем свежего лимонного сока.
5. Дикий лосось
Жирные рыбы, такие как лосось, которые богаты жирами омега-3, могут помочь снизить риск сердечных приступов и инсультов. Лосось с диким лососем более устойчив, чем лосось.
6. Овсяная мука
Будь то быстро, старомодно или стально обрезано, овсянка делает полноценный завтрак из цельного зерна. Каждый ½ чашки (сухой) обыкновенного прокатанного овса имеет 4 грамма волокна, а примерно половина – растворимый вид, который помогает снизить уровень холестерина. Наверху приготовленную овсяную муку с поджаренными миндалем и бананами вместо сахара или соли. Или попробуйте кубики яблока с корицей и изюмом, или кубиками груши с грецкими орехами и мускатным орехом.
7. Бобы Гарбанзо
Все бобы – это здоровые бобы. Они богаты белком, клетчаткой, медью, фолиевой кислотой, железом, магнием, калием и цинком. Но garbanzos выделяются, потому что они настолько универсальны. Ищите соленые сорта в коробках. Добавьте горсть к вашему брошенному салату или перемешайте их в овощные рагу, карри и супы.
8. Арбуз
Арбуз является супертяжелом в питательном отделе. Стандартная порция (около 2 чашек) содержит одну треть дневных витаминов А и С, хороший калий и здоровую дозу ликопина только для 90 безжирных, без соли калорий. И когда они в сезон, арбузы часто выращиваются на местном уровне, а это означает, что они могут иметь меньший углеродный след, чем некоторые другие фрукты.
9. Буттернут Сквош
Пар нарезанный сквош или купить очищенный, нарезанный кубиками каштан, который готов пойти в духовку, жаркое или суп. Это простой способ получить много витаминов А и С и клетчатки.
10. Лиственные зеленые
Не пропустите зеленые растения, такие как капуста, шиповник, шпинат, зелень горчицы и швейцарский мангольд. Эти выделяющиеся листовые зелень загружаются витаминами А, С и К, фолиевой кислотой, калием, магнием, кальцием, железом и клетчаткой. Sauté в немного оливкового масла с фаршем чеснока и сезон с молотым черным перцем и красным винным уксусом.