Витамин А

Витамин А

Витамин А или Ретинол – это группа витаминов, которые растворимы в жире, играют важную роль в организме и имеют несколько форм, включая то, что активно, в том числе то, что превращается в организме человека, и растительные источники витамина А неактивны, и Помимо своей полезности в организме человека, он действует как антиоксидант растительных клеток, тем самым защищая и сохраняя их здоровье, но этот эффект у людей не проявлялся.

Важность витамина А.

Витамин А способствует нескольким жизненно важным процессам в организме, в том числе:

  • Видение.
  • Расщепление и дифференцировка клеток, т.е. трансформация клеток мышц, нейронов и других клеток организма.
  • Костное строение.
  • Поддерживать здоровую кожу.
  • Увеличивает рождаемость.
  • Способствует регуляции печени и эндокринной функции с точки зрения секреции.
  • Помогает атаковать белые лимфоциты и уничтожать бактерии.
  • Способствует выравниванию дыхательной системы, мочевыделительной системы, кишечника и слизистых оболочек.

Источники витамина А

  • Для витамина А несколько форм, наиболее активным из которых является ретинол, могут быть получены из:
    • Печень крупного рогатого скота и овец.
    • Цельное молоко и его продукты.
    • яйца.
  • Каротин, который является другой формой витамина А, также называется витамином А, он превращается в витамин А в организме человека и имеет несколько форм, наиболее известных как альфа-маротин, и бета-каротин, который дает темный цвет растений, и присутствует в:
    • Фрукты, такие как дыня, манго, папайя, персик, помидор, абрикос.
    • Овощи, такие как морковь, репа, шпинат, салат, паприка, особенно красная, петрушка, тыква, брокколи, сладкий картофель.
    • Бобовые, такие как зеленый горошек.
    • Цельные зерна, как овсянка.

Влияние дефицита витамина А

Дефицит витамина А распространен в развивающихся странах и значительно сокращается в развитых странах, и страдающие часто ограничены теми, кто пьет слишком много, или у кого строгая диета и последствия дефицита для организма.

  • Ночь – это первый знак.
  • Слепота из-за сухости роговицы и повреждения сетчатки.
  • Слабая устойчивость организма к инфекциям, что приводит к гибели миллионов детей в развивающихся странах из-за кори и других инфекционных заболеваний.
  • Пневмония.
  • Темпы роста у детей снизились.
  • Хроническая диарея.

Эффекты витамина А

Организм не может избавиться от витамина А, поскольку он не растворяется в воде, поэтому увеличение его потребления приводит к ряду проблем, в том числе:

  • Тошнота.
  • Потеря аппетита и потеря веса.
  • Сухие слизистые оболочки.
  • Головные боли.
  • Выпадение волос.
  • Трудности во сне.
  • Вмешательство в зрение.
  • Анемия.
  • Сухая кожа.
  • Спазмы в животе.
  • Переломы костей при незначительном несчастном случае.