Витамин А
Витамин А или Ретинол – это группа витаминов, которые растворимы в жире, играют важную роль в организме и имеют несколько форм, включая то, что активно, в том числе то, что превращается в организме человека, и растительные источники витамина А неактивны, и Помимо своей полезности в организме человека, он действует как антиоксидант растительных клеток, тем самым защищая и сохраняя их здоровье, но этот эффект у людей не проявлялся.
Важность витамина А.
Витамин А способствует нескольким жизненно важным процессам в организме, в том числе:
- Видение.
- Расщепление и дифференцировка клеток, т.е. трансформация клеток мышц, нейронов и других клеток организма.
- Костное строение.
- Поддерживать здоровую кожу.
- Увеличивает рождаемость.
- Способствует регуляции печени и эндокринной функции с точки зрения секреции.
- Помогает атаковать белые лимфоциты и уничтожать бактерии.
- Способствует выравниванию дыхательной системы, мочевыделительной системы, кишечника и слизистых оболочек.
Источники витамина А
- Для витамина А несколько форм, наиболее активным из которых является ретинол, могут быть получены из:
- Печень крупного рогатого скота и овец.
- Цельное молоко и его продукты.
- яйца.
- Каротин, который является другой формой витамина А, также называется витамином А, он превращается в витамин А в организме человека и имеет несколько форм, наиболее известных как альфа-маротин, и бета-каротин, который дает темный цвет растений, и присутствует в:
- Фрукты, такие как дыня, манго, папайя, персик, помидор, абрикос.
- Овощи, такие как морковь, репа, шпинат, салат, паприка, особенно красная, петрушка, тыква, брокколи, сладкий картофель.
- Бобовые, такие как зеленый горошек.
- Цельные зерна, как овсянка.
Влияние дефицита витамина А
Дефицит витамина А распространен в развивающихся странах и значительно сокращается в развитых странах, и страдающие часто ограничены теми, кто пьет слишком много, или у кого строгая диета и последствия дефицита для организма.
- Ночь – это первый знак.
- Слепота из-за сухости роговицы и повреждения сетчатки.
- Слабая устойчивость организма к инфекциям, что приводит к гибели миллионов детей в развивающихся странах из-за кори и других инфекционных заболеваний.
- Пневмония.
- Темпы роста у детей снизились.
- Хроническая диарея.
Эффекты витамина А
Организм не может избавиться от витамина А, поскольку он не растворяется в воде, поэтому увеличение его потребления приводит к ряду проблем, в том числе:
- Тошнота.
- Потеря аппетита и потеря веса.
- Сухие слизистые оболочки.
- Головные боли.
- Выпадение волос.
- Трудности во сне.
- Вмешательство в зрение.
- Анемия.
- Сухая кожа.
- Спазмы в животе.
- Переломы костей при незначительном несчастном случае.