Витамин Е
Витамин Е (или витамин Е на английском языке), также называемый витамином красоты, и это не странно называть это имя, он связан со здоровьем кожи, ногтей и волос, и находится в стенах зданий всех клеток. тела.
Витамин Е является жирорастворимым соединением, превосходным антиоксидантным фактором, встречающимся в нескольких формах, включая фатокоферол и токотринол.
Этот витамин содержится в хороших количествах в нашем ежедневном рационе, но он очень уязвим для приготовления и хранения и быстро портится, если подвергается воздействию воздуха, так как методы обработки и приготовления пищи приводят к потере 50-90% витамина. E содержание.
Показатели суточной потребности в витамине Е
Детям в возрасте до года необходимо около 5 мг витамина Е. Взрослым взрослым необходимо 15 мг в день, а беременным женщинам, а кормящим женщинам требуется больше витамина – около 19 мг / день.
Источники, богатые витамином Е.
- Источники пищи: витамин Е содержится в зеленых овощах, таких как брокколи, приготовленный шпинат, зеленый перец и большое количество миндаля, репы, помидоров, моркови, семян подсолнечника, арахиса, орехов, киви и манго.
- Биологически активные добавки: в аптеках есть таблетки или мягкие капсулы двух типов; жирорастворимые добавки более рассредоточены, а водорастворимые добавки назначаются тем, у кого проблемы с усвоением жира.
Добавки витамина Е могут вызывать некоторые лекарственные взаимодействия и приводить к нежелательным симптомам, таким как депрессия и психиатрические препараты, аспирин и некоторые препараты высокого давления.
Преимущества витамина Е
- Антиоксидант предотвращает образование трещин, поэтому он помогает поддерживать свежесть кожи и здоровье кожи.
- Играет важную роль в улучшении некоторых функций нервной системы.
- Защищает кожу от ультрафиолетовых лучей и помогает клеткам эффективно общаться.
- Предотвращает окисление вредного холестерина, что, в свою очередь, предотвращает или задерживает частоту сердечно-сосудистых заболеваний и предотвращает образование тромбов.
- В научном исследовании, проведенном в 2004 году, было установлено, что продукты, богатые витамином Е, помогают снизить заболеваемость раком мочевого пузыря, занимают четвертое место по степени риска и распространению среди остальных видов рака, а также способствуют образованию гамма-токоферола ( Форма витамина Е) Уменьшить распространение раковых клеток в предстательной железе.
- Сниженный риск атрофии сетчатки до 20%, как установлено в одном исследовании.