Крахмал
Крахмалы являются важной и важной частью ежедневного рациона. Они составляют 60% ежедневного потребления. Если вы едите больше, чем нужно, вы накапливаетесь в печени, превращаясь в жиры, которые накапливаются в клетках вашего тела. Он богат углеводами и является важным источником энергии для человеческого организма. А некоторые могут подумать, что они являются главными врагами диет и похудения, и могут воздерживаться от употребления их в пищу, не подозревая, что они так вредны для их тела; содержать крахмалы на многие минералы и витамины и волокна, необходимые для организма, и только умеренные в лечении.
Типы крахмалов
Простые углеводы
Они содержат крахмал, который превращается в сахара, которые обеспечивают быструю энергию для организма. Это небольшие молекулы, которые легко разобрать, но в них нет клетчатки и других питательных веществ, в которых нуждается организм. Примеры включают ячменный сахар, фруктозу, сахарный тростник, сахарную свеклу и молочный сахар.
Сложные углеводы
Это крахмалы, содержащие по крайней мере три типа сахаров, и крахмал, который превращается в сахар, в дополнение к двум типам клетчатки, пищевой клетчатке и функциональной, и в отличие от простых крахмалов, они состоят из крупных молекул и нуждаются в энергии, которую нужно распределять и Разобранные сахара, зерновые, такие как рис, булгур, пшеница и бобовые, такие как фасоль, бобы, горох и некоторые овощи, такие как картофель и сладкий картофель, и играют большую роль в очищении организма и утилизации отходов до попадания в кровь.
Преимущества крахмалов
Рекомендуется употреблять шесть порций крахмала в день из-за его высокой питательной ценности, в том числе:
- Содержит медленные сахара поглощения, которые представляют собой основной источник энергии, необходимый организму.
- Поддерживает уровень сахара в крови.
- С низким содержанием жира, потому что он не содержит масла.
- Это важный источник клетчатки, необходимой для организма.
- Он богат витаминами и антиоксидантами.
Советы при употреблении углеводов
- Ешьте наибольшее количество углеводов по утрам, особенно сложные углеводы, если у вас есть достаточно времени, чтобы переварить их в течение дня.
- Ешьте умеренное количество углеводов во второй половине дня для нужд организма в это время.
- Держитесь подальше от углеводов на ночь, чтобы избежать увеличения веса.
- Ешьте целые углеводы, такие как черный хлеб, овсянку, цельный рис и картофель с их шелухой, потому что они являются одним из лучших крахмалов.
- Рекомендуется использовать немного жира при приготовлении крахмала, такого как картофель, рис или булгур; чтобы избежать увеличения калорий, и предпочитайте картофель ши в духовке.