магний
Человеческое тело нуждается в здоровой, сбалансированной и интегрированной диете, чтобы оно могло вести здоровый образ жизни, противостоять нагрузкам повседневной жизни, снижать риск хронических заболеваний и поддерживать общее состояние здоровья. Чтобы быть здоровой, диета должна содержать все питательные вещества, включая углеводы, белки, витамины и минеральные соли, а магний является одним из основных элементов, необходимых человеческому организму.
Магний является одной из минеральных солей, которые должны присутствовать в рационе. Магний является пятым минеральным элементом по количеству его присутствия в организме человека. В организме взрослого человека содержится от 20 до 28 г магния, который является вторым по количеству минеральных солей. В клетках, присутствующих во всех клетках организма, концентрируется в костях, содержащих 60% магния в организме, затем в мышцах, содержащих 26%, а остальное находится в мягких тканях и жидкостях организма, и работает магний в кости в качестве запасного хранилища Для поддержания его уровня в крови.
Суточные потребности в магнии по возрастным группам
Рекомендуемые суточные потребности основаны на потреблении пищи, в то время как верхний предел основан на не питательных веществах, таких как пищевые добавки:
| Возрастная группа | Суточные потребности (мг / день) | Максимальный суточный лимит (мг / день) |
|---|---|---|
| Младенцы 0-6 месяцев | 30 | не определено |
| Младенцы 7-12 месяцев | 75 | не определено |
| Дети 1-3 лет | 80 | 65 |
| Дети 4-8 лет | 130 | 110 |
| 9-13 лет | 240 | триста пятьдесят |
| Мужчины 14-18 лет | 410 | триста пятьдесят |
| Мужчины 19-30 лет | 400 | триста пятьдесят |
| Мужчины 31 лет и старше | 420 | триста пятьдесят |
| Женщины 14-18 лет | 360 | триста пятьдесят |
| Женщины 19-30 лет | 310 | триста пятьдесят |
| Женщины 31 лет и старше | 320 | триста пятьдесят |
| Беременные женщины 18 лет и моложе | 400 | триста пятьдесят |
| Беременные женщины 19-30 лет | 360 | триста пятьдесят |
| Беременная 31-50 лет | 320 | триста пятьдесят |
| Лактация 18 лет и меньше | 360 | триста пятьдесят |
| Грудное вскармливание 19-30 лет | 310 | триста пятьдесят |
| Грудное вскармливание 31-50 лет | 320 | триста пятьдесят |
Симптомы дефицита магния в организме
Дефицит магния встречается редко из-за его широкого распространения в пище, и он обычно проявляется только при наличии таких заболеваний, как алкоголизм, недоедание белков, заболевания почек, рвота, длительная диарея, диспепсия и абсорбция. Они едят диуретики и приводят к отсутствию у человека серьезных симптомов:
- Мышечный спазм (сокращения и спазмы в мышцах).,
- Нарушение работы центральной нервной системы, что может объяснить галлюцинации, возникающие при отмене алкоголя.
- Различия в личности.
- Тошнота, рвота и потеря аппетита.
- Может вызвать кому
- Гипотиреоз и гипотиреоз в ответ на кости и почки этого гормона.
- Недостаток гормона кальцитриола (активная форма витамина D) и устойчивость к витамину D.
- Дисфункция костей у молодых людей или остеопороз у пожилых людей.
- Дефицит магния увеличивает риск высокого кровяного давления и сердечно-сосудистых заболеваний.
Магний функционирует в организме
- В костях содержится 60% магния тела, он играет важную роль в его составе и увеличивает потребление магния из-за плотности костей.
- Он играет ключевую роль в процессах представления энергии, так как он добавляет еще один атом фосфата в AT. Поэтому он играет ключевую роль в способности организма использовать глюкозу, синтез жира, белки, нуклеиновые кислоты и транспортные системы в клеточных мембранах.
- Он работает в качестве дополнения к более чем 300 ферментам, участвующим в представлении пищевых компонентов и образовании многих соединений в результате обмена веществ.
- Это очень важно в процессах синтеза белка в клетках мягких тканей.
- Кальций совместно регулирует работу мышечных сокращений и свертывания крови, так как кальций стимулирует эти процессы, а магний ингибирует их и, таким образом, расслабляет мышцы.
- Магний в своих функциях с кальцием также поддерживает кровяное давление и в функционировании легких.
- Работает, чтобы предотвратить разрушение зубов, сохраняя кальций в зубах.
- Он играет роль в поддержке работы иммунной системы.
- Он играет роль в передаче нервных импульсов и нормального функционирования нервной системы.
- Он может играть роль в предотвращении атеросклероза и сердечных заболеваний, но это использование требует дополнительных научных исследований, чтобы доказать это.
- Исследования показали эффективную роль магния в снижении артериального давления у людей с высоким артериальным давлением.
- Помогает поддерживать работу инсулина, а магний является одной из причин положительного влияния потребления цельного зерна на работу инсулина.
- Магний используется для лечения высокого кровяного давления у беременных с преэклампсией, а также для лечения преэклампсии.
Поглощение и перенос магния и нанесение
Приблизительно от 35% до 45% потребления магния в тонкой кишке поглощается, особенно в голодной части, как простой, так и транспортной диффузией. Эффективность организма в усвоении магния варьируется в зависимости от его состояния организма, количества рациона и состава рациона. Уровень магния в крови контролируется всасыванием в кишечнике и вычитанием в почках, а также входом и выходом тканевых клеток, и нет никакого влияния какого-либо гормона на него, а в почках – на снижение капли магния в моче когда оно низкое, в то время как повышается в случае высокого потребления, как в случае диетических добавок, а также меньше в случаях грудного вскармливания по причине высокой потребности организма.
Источники магния
Магний содержится в хороших количествах в бобовых, семенах, кешью, арахисе, цельных зернах и зеленых овощах в составе хлорофилла, таких как шпинат, брокколи, какао и некоторые виды рыбы. Молоко является средним источником магния. Это хороший источник питания, и фрукты, кроме бананов, считаются низкими источниками магния, а также мяса.
Магний токсичность
Отравление магнием встречается очень редко, особенно при приеме из пищевых источников. Однако, если это происходит, это очень опасно и может привести к смерти. Таким образом, был установлен максимальный предел потребления непищевых источников, таких как добавки, и токсичность была показана только на плавильных заводах, подверженных вдыханию или проглатыванию большого количества магниевой пыли.