Витамины – это органические соединения, которые необходимы организму в определенных количествах для выживания. Органические соединения обычно содержат углерод, и когда организм не может вырабатывать достаточное количество органических веществ в организме в небольших количествах, достаточных для выживания. Потребности, которые должны быть получены из пищи, эти соединения обычно называют витаминами.
Витамины варьируются среди организмов. Например, только люди нуждаются в другом витамине С, и в настоящее время существует только тринадцать видов организмов. Термин витамин не относится к конкретному химическому соединению, содержащему определенную химическую структуру. Витамин в группу соединений, которые входят друг в друга в соответствии с определенной классификацией, обычно зависит от его биологической и химической активности, называемой соединениями, которые подпадают под классификацию витаминов, называемых Виттамар.
Витамины работают в организме на различные жизненно важные функции в зависимости от их химического состава, некоторые витамины регулируют рост клеток в организме, а некоторые влияют на метаболизм минералов, в то время как некоторые другие витамины, такие как витамин В, который является наиболее витамин помогает ферментам стимулировать обмен веществ. Некоторые, например, при производстве жирных кислот.
У людей, как мы уже говорили ранее, тринадцать видов витаминов до сих пор, и эти витамины подразделяются на два типа: первый тип растворяется в жире, а второй растворяется в воде, в организме человека четыре витамина, которые в жире тают: A, D, E, витамины, которые растворяются в жире, всасываются в кишечнике. Водорастворимые витамины растворяются в воде в организме, поэтому они быстрее выводятся из организма, чем те, которые растворяются в жире, так как быстро выводятся с различными выделениями организма и мочой.
Недостаток витаминов в организме по сравнению с тем уровнем, в котором организм нуждается во многих различных заболеваниях, которые различаются по степени сложности в зависимости от функции витамина, в результате чего недостаток витамина А в организме является неспособностью ясно видеть вещи ночью, для Например, и витамин В12 вызывает недостаток бедности крови, а витамин С вызывается слабостью капилляров, что вызывает кровотечение в деснах и слабость организма в целом и может привести к смерти, но остеопороз является одним из заболевания, вызванные дефицитом витамина D, что приводит к недостатку кальция в организме.