Лебеда
Киноа – это зерно, которое используется в качестве альтернативы макаронам и рису. Это имеет преимущества для тела. Он обеспечивает организм большим количеством белка и обеспечивает высокий процент аминокислот, полезных для его здоровья, и готовится разными способами.
Как приготовить киноа
Ингредиенты
- Чашка лебеды.
- Две чашки воды.
- Кусок рубленой тыквы.
- Кусок нарезанного красного перца.
- Две столовые ложки подсолнечного масла.
- Столовая ложка оливкового масла.
- Две столовые ложки свежего лимонного сока.
- 2 столовые ложки рубленой петрушки.
- Щепотка соли и перца по желанию.
Как приготовиться
- Тщательно вымойте квиноа под теплой водой, протекающей над чашей, затем поместите лебеду в чашу, добавьте две чашки воды и немного соли.
- Поставить кастрюлю на средний огонь, довести до кипения, затем нагреть до остывания. Оставьте кастрюлю на плите на четверть часа, пока квиноа не впитает воду.
- Удалите смесь из печи, когда лебеда приготовлена, и цвет становится прозрачным.
- Нагрейте подсолнечное масло на сковороде на среднем огне, добавьте в него красный перец и хорошо переворачивайте ингредиенты в течение пяти минут.
- Добавьте нарезанный кабачок, смешайте с перцем и солью и хорошо перемешайте, пока овощи не будут приготовлены.
- Поместите на гриле овощи с лебедой в блюдо и смешайте ингредиенты.
- Добавьте в смесь свежий лимонный сок, оливковое масло, петрушку и смешайте ингредиенты.
- Оставьте смесь, пока она не остынет, затем поместите ее на дно холодильника, чтобы остыть.
Кенийская лазанья
Ингредиенты
- Четыре столовые ложки масла.
- Чашка мелко нарезанного лука.
- Кусочек чеснока, пюре.
- Стакан грибной секции.
- Две чашки томатного соуса.
- Щепотка соли.
- Щепотка сладкого перца.
- 1/4 столовой ложки сушеного базилика.
- Две чашки нежирного бишамелевого соуса.
- Четверть стакана сыра пармезан.
- 2 столовые ложки рубленого базилика.
- Две чашки лебеды кипятят в четырех стаканах воды.
- Два кубика квадратной тыквы.
- Чашка баклажана в форме коробочки.
- Две чашки свежего шпината.
- Чашка с половиной нежирного сыра моцарелла.
Как приготовиться
- Вылейте масло в кастрюлю на среднем огне, добавьте к нему лук и хорошо перемешайте, чтобы оно высохло.
- Добавьте в смесь грибы, чеснок и томатный соус и оставьте смесь на пять минут на огне.
- Украсить сушеным базиликом, солью и сладким красным перцем.
- Положите сыр пармезан с бальзамической ромашкой, вставьте в миску и хорошо перемешайте.
- Распределите лебеду по дну духовки, затем положите на нее половину красного соуса и разделите половину цуккини и баклажанов.
- Добавьте смесь бешамеля, овощей, шпината и остального красного соуса.
- Посыпать сыром моцарелла на китайское лицо.
- Разогрейте духовку на среднем огне.
- Поместите китайцев в духовку на среднем огне, оставив на один час только одну треть.
- Посыпаем блюдо свежим базиликом.