Садовый кресс
Который известен как имя Настурция. Садовый кресс – это растение, которое растет во всем мире. Части, которые растут над поверхностью земли, используются в качестве лечебных материалов и вырастают до высоты 20-40 см. Листья тонкие и светло-зеленые, и это растение используется свежим или высушенным во время или вскоре после цветения, но часто используется свежим. Одной из характеристик этого растения является его вкус, близкий к вкусу редьки, и его семена, которые имеют тонкую корочку, которая набухает в воде.
Активные вещества в кресс-салате
Человеческая польза от частей кресса различна:
- В зеленых листьях: глюкозинолаты и аскорбиновая кислота (витамин С).
- В семенах: глюкозинолаты, кукурбитацины и сердечные стероиды.
Преимущества садового кресса
Преимущества, полученные в результате исследований кресс-растения, включают следующее:
- Многие исследования обнаружили эффективную роль этого растения в борьбе с бактериями. Он оказал полностью ингибирующее влияние на рост 3 изученных бактерий, но антибактериальный эффект в значительной степени зависит от возраста используемого растения.
- Было обнаружено, что он играет противовирусную роль в исследованиях на экспериментальных животных, но нет исследований на людях, чтобы показать этот эффект.
- Может влиять на выработку мочи, но это не доказано научными исследованиями.
- Люди используют траву кресс-салата для лечения кашля, недостатка витамина С, запоров, восприимчивости к инфекциям из-за слабой иммунной системы, а также для лечения накопления и удержания жидкостей в организме, но научных данных об этих применениях недостаточно.
- Садовый кресс используется в индийской медицине для лечения дефицита витамина С, заболеваний печени, астмы, геморроя, а также для стимулирования абортов, но нет исследований, подтверждающих эту роль с научной точки зрения.
- Кресс содержит фитохимические соединения и фитостеролы, которые, как известно, оказывают влияние на профилактику рака. В исследовании, проведенном в 2013 году, экстракт семян люцерны обнаружил способность убивать клетки рака молочной железы.
- Исследования показали роль соединений глюкозинола в предотвращении образования и профилактики рака.
- Кресс содержит омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые имеют много полезных для здоровья функций. Многие исследования показали, что омега-3 влияет на многие виды рака.
- Растительные стеролы, найденные в крессе, являются антиоксидантами и противовоспалительными средствами.
- Фенольные соединения имеют много функций для здоровья, включая предотвращение окисления, старения, рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
- Садовый кресс может играть роль в повышении энергетического обмена организма, борьбе с токсинами, активизации тела, стимулировании либидо, предотвращении беременности и пользе для глаз и глаз.
- Это может быть полезно при компрессии суставов и проказе (болезнь Хансена).
- Это может быть полезно при лечении слабости спермы.
- Это может быть полезно при лечении астмы, кашля.
Токсичность и побочные эффекты
При использовании этого растения в соответствующих дозах нет никаких побочных эффектов или рисков для здоровья, но конкретные терапевтические дозы не должны превышать известную токсичность при использовании в высоких дозах, хотя нет никаких научных исследований его токсичности и симптомов, и высокие дозы могут вызывает раздражение кишечника, поэтому следует соблюдать осторожность, особенно в следующих случаях:
- Беременность и кормление грудью : Из-за отсутствия достаточной информации о безопасности употребления в пищу кресс-салата во время беременности и кормления грудью, в этих случаях его следует избегать.
- Диабет : Он может снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом, поэтому вы должны следить за уровнем сахара в крови и вносить соответствующие коррективы в лекарства от диабета в случаях использования кресс-салата.
- Случаи низкого уровня калия Употребление в пищу семян кресса может привести к потере калия из организма, что приводит к значительному снижению его уровня у людей с низким уровнем калия, поэтому его следует использовать с осторожностью в этих случаях
- Снижение артериального давления Употребление в пищу семян кресса может привести к снижению артериального давления, что препятствует способности контролировать давление людей, которым грозит падение и падение.
- операции Это может привести к снижению потребления глюкозы в семенах кресса во время и после операции, поэтому следует прекратить прием пищи как минимум за две недели до даты любой операции.
взаимодействие с другими лекарственными
В настоящее время нет информации о взаимодействии между семенами кресс-салата и лекарственными препаратами, и вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать его принимать, и указать, какие лекарства вы принимаете.
Лечебные дозы
В настоящее время недостаточно научной информации о семенах кресс-салата для определения подходящих доз, поэтому, если принять меры предосторожности, необходимо тщательно следовать инструкциям по применению продукта и учитывать, что употребление в пищу в больших количествах может вызвать токсичность.
Внимание Не начинайте принимать травяные или нетрадиционные лекарства без консультации с врачом.