Зеленая чечевица
Зеленая чечевица – это тип бобовых, который используется для приготовления различных видов пищи и потребляется в больших количествах зимой, потому что он обеспечивает организм энергией, необходимой для ощущения тепла, а зеленая чечевица, как и другие виды чечевицы имеет большие преимущества, будут кратко изложены в нашей статье.
Преимущества зеленой чечевицы
- Он содержит большое количество белков, соответствующих тем, которые содержатся в мясе, что делает его полезность очень похожей на мясо.
- Богатый витамином В важен для здоровья нервной системы.
- Защищает плод и поддерживает его здоровье, поэтому беременной женщине рекомендуется есть его ежедневно.
- Укрепляет мышцы и защищает кости от хрупкости благодаря содержанию фолиевой кислоты.
- Укрепляет кровь и увеличивает ее кровоток, потому что благодаря фосфору активизирует кровообращение.
- Работает, чтобы смягчить пищеварительный тракт.
- Укрепляет зрение и защищает зрение в долгосрочной перспективе.
- Лечить запоры и мочегонное средство.
- Он работает на увеличение веса, если потребляется непрерывно.
Как приготовить зеленый суп из чечевицы
Ингредиенты
- Полчашки мытой зеленой чечевицы.
- Мелко нарезанный лук.
- Две столовые ложки петрушки.
- Семь стаканов воды.
- Конверт из овощного супа от Мэгги.
- Две столовые ложки оливкового масла.
Как приготовиться
- Положите масло и лук на огонь и перемешайте, пока оно не засохнет, затем добавьте чечевицу и воду и оставьте ингредиенты на огне до полного созревания.
- Добавьте овощной суп и включите огонь, пока суп не будет готов, затем добавьте петрушку и подайте.
Как приготовить зеленый чечевичный суп с мясом
Ингредиенты
- Четверть килограмма вымытой зеленой чечевицы.
- Кусочек чеснока, пюре.
- Удар свежего тимьяна.
- Сто грамм бекона.
- Палочки из сельдерея нарезанные полосками.
- Два куска моркови нарезать кубиками.
- Два кусочка мелко нарезанного лука.
- Два кусочка нарезанного лука-шалота.
- Пол чайной ложки семян тмина.
- Пол чайной ложки черного перца.
- Маленькая ложка соли.
- Шесть чашек горячего куриного бульона.
- Три столовые ложки оливкового масла.
- 2 столовые ложки рубленой петрушки.
Как приготовиться
- Положите масло в огонь и добавьте бекон и переверните его на минуту, затем добавьте сельдерей, лук, морковь, лук-порей и переворачивайте, пока не получите простой цвет.
- Добавьте чеснок, чечевицу и тимьян и перемешайте, пока ингредиенты не смешаются вместе, затем добавьте тмин и куриный бульон и оставьте ингредиенты на слабом огне в течение получаса или пока они не созреют.
- Добавьте черный перец и соль, а затем снимите суп с огня и оставьте в стороне, пока немного не остынет.
- Посыпать суп в блендере и перемешать до однородного состояния, затем поставить на огонь до слегка вскипяченного.
- Посыпать суп в сервировочные блюда и посыпать рубленой петрушкой.