Недоедание – это состояние, которое возникает, когда в рационе человека не хватает жизненно важных питательных веществ. То, что приводит к неспособности или недостатку в удовлетворении потребностей организма, приводит к влиянию на рост, физическое здоровье, настроение, поведение и другие функции организма. Недоедание обычно затрагивает детей и пожилых людей.
Недоедание также включает в себя условия, при которых диета не содержит правильного баланса питательных веществ. Это может означать высококалорийную диету, но с недостатком витаминов и минералов. Эта вторая группа людей может иметь избыточный вес или ожирение, но все еще считается истощенным. Таким образом, недоедающие люди не обязательно являются худыми людьми.
Кто наиболее уязвим к недоеданию ?
Недоедание затрагивает все возрастные группы, но чаще встречается в развивающихся странах и среди детей, пожилых людей и беременных женщин. В Соединенном Королевстве в 2 году было выявлено 2009 миллиона недоедающих, а 3 миллиона человек подвержены риску недоедания. Согласно исследованиям, четверть жителей Великобритании недоедает.
Риск выше для пожилых людей старше 65 лет, особенно если они живут в учреждениях по уходу, с хроническими хроническими заболеваниями, такими как заболевания печени или почек, а также с раком или другими изнурительными заболеваниями, такими как СПИД и другие. те, кто употребляет наркотики или алкоголь. Недоедание распространено среди групп с низким уровнем дохода и групп перемещенных лиц.
Недоедание распространяется по всему миру как основная причина болезней и смертей, от которых страдает большое количество детей и беременных женщин. Недоедание убивает 300,000 XNUMX человек во всем мире каждый год и является причиной примерно половины случаев смерти детей младшего возраста и повышает риск возникновения диарейных заболеваний, малярии, кори и респираторных инфекций у детей.
По данным Всемирной организации здравоохранения, к 2015 году распространенность недоедания во всем мире составит 17.6%, а большое количество населения будет страдать от недоедания, особенно в развивающихся странах Южной Азии, Африки и Африки к югу от Сахары. Кроме того, в результате этого 29% недоедающих людей могут страдать нарушениями развития.