Важность железа в организме
Железо является важным органом для всех клеток организма. У него много преимуществ и функций. Он находится в форме многих ферментов, которые помогают организму переваривать пищу. Железо также попадает в структуру гемоглобина, которая переносит кислород из легких в остальную часть тела. кровь.
Симптомы дефицита железа в организме
Как правило, симптомы или признаки дефицита железа не появляются на ранних стадиях крови, только после того, как они превращаются в анемию. Поскольку недостаток железа влияет на весь организм, необходимо наблюдать за группами, которые подвержены регулярному дефициту.
Симптомы и признаки дефицита железа в организме включают в себя:
- Чувство слабости и усталости.
- Слабость иммунной системы такова, что организм более восприимчив к инфекции.
- Язык воспаление.
- Нарушение температуры.
- Снижение практической и академической успеваемости.
- Медленное социально-познавательное развитие у детей.
Железо функционирует в организме
Есть много функций железа в организме, организму необходимо железо для роста и развития, и функции железа включают в себя:
- Подача кислорода из легких во все ткани организма.
- Играет роль в процессе обмена веществ; будучи одним из элементов некоторых белков и ферментов.
- Играет роль в строительстве соединительной ткани и некоторых гормонов.
Факторы, влияющие на усвоение железа
Количество железа, усваиваемого организмом, зависит от нескольких факторов, в том числе следующих:
- Использование язв желудка или антацидов при передозировке снижает способность усваивать железо.
- Источник животного железа (гема) из мяса, курицы и рыбы поглощается в два-три раза больших количествах, чем железо из негемного растительного источника.
- Прием витамина С с использованием животного железа не способствует его усвоению.
- Тип пищи, употребляемой с растением, содержащим железо, влияет на степень его усвоения.
- Потребление животным источника железа с другими источниками увеличивает его усвоение.
- Источник неживотного железа с веществами, содержащими полифенолы, фитаты или кальций, содержащиеся в некоторых продуктах питания и напитках, включая цельное зерно, молочные продукты, чай и кофе, уменьшает количество железа, поглощаемого самой едой.
- Потребление животного железа с кальцием в самой еде снижает усвоение железа.
- Вегетарианцы не получают достаточного количества железа из животных источников или могут вообще его не получать, но соблюдение определенной диеты помогает увеличить предел = поглощаемая рука.
Категориям нужно больше железа
Есть много ситуаций, которые приводят к потребности организма в большем количестве железа, включая следующие:
- беременная женщина : Им нужно больше железа.
- Ребенок или дошкольник: Потому что он быстро растет по сравнению с другими детьми.
- Те, кто теряет кровь: Это связано со многими причинами. Те, кто теряет кровь, теряют железо как компонент гемоглобина, и потеря крови может происходить из-за нескольких факторов, включая инфекционное, кишечное и чрезмерное донорство крови, а также чрезмерную менструацию у некоторых женщин.
Наиболее уязвимыми группами являются дефицит железа
Группы, наиболее подверженные дефициту железа:
- Взрослые с внутренним кровоизлиянием: Те, у кого внутреннее кровотечение, могут страдать от этого дефицита; они теряют много железа с кровоточащей кровью. Случаи, которые приводят к внутреннему кровотечению, включают геморрагические язвы и рак толстой кишки. Есть также некоторые лекарства, которые могут привести к внутреннему кровотечению, в том числе аспирин.
- Младенцы и Малыши: Они нуждаются в железе для роста и развития, а дети, рожденные с низким весом или преждевременно, нуждаются в большем количестве железа, чем их сверстники, и сообщается, что употребление большого количества коровьего молока более подвержено железодефицитной анемии.
- Подростки: У них больше шансов иметь это состояние, если их вес слишком низок или они хронически больны. Подростки также уязвимы, если у них тяжелый менструальный период.
- Женщины репродуктивного возраста: Они также уязвимы для этого состояния, если они размножаются или беременны. Беременность заставляет их нуждаться в небольшом количестве железа, в котором они нуждаются без беременности, потому что объем крови увеличивается с беременностью, чтобы помочь росту плода, и около половины беременных женщин страдают от этого дефицита, у них есть недоношенные дети или низкий вес.
Диагностика дефицита железа в организме
Если у человека диагностирована железодефицитная анемия, врач изучит историю и симптомы пациента, а также проведет клиническое обследование, во время которого врач спросит человека о заболеваниях, которые он перенес,
Болезни членов его семьи, его привычки питания и употребление наркотиков, в дополнение к кровотечению, особенно если это происходит у женщин во время беременности и менструации.
Тесты, которые доктор просит человека подтвердить диагноз, включают следующее:
- Железный тест: Который измеряет количество железа в крови, чтобы определить тип и тяжесть анемии.
- Тест на уровни веритена: Который показывает количество железа, хранящегося в организме.
- Количество клеток сетчатки: Определить причину анемии.
- Полный анализ крови: Определить цвет, количество, размер и форму клеток крови.
Железные источники
Источники железа включают в себя:
- Красное мясо не содержит жира, особенно если оно старое.
- Печень.
- Яйца, особенно свистки.
- Курица.
- Сухофрукты.
- Брокколи.
- Шпинат.
- Цельные зерна
- Зерновые поддерживаются железом.
- Миндаль.
- Пшеничный.
- Коричневый рис.