введение
Многие люди страдают от проблемы с газом в животе, которая, вероятно, и побудила вас прочитать эту тему. Важно начать понимать, что газы естественным образом выходят из желудков всех людей, но количество этих газов от одного человека к другому, хотя газ нормальный, он часто вызывает смущение у многих людей, поэтому важно знать, что вызывает газ, потому что он помогает людям контролировать количество газов в желудке и устранять причины и симптомы.
Источник газов
Газ в желудочно-кишечном тракте, состоящий из пищевода, желудка, кишечника и толстой кишки, поступает из двух основных источников:
- Глотать воздух.
- Непереваренные продукты подвергаются воздействию естественных безвредных бактерий в толстой кишке.
Все люди могут глотать воздух во время еды, питья или даже разговора. Ешьте быстро, разговаривайте во время еды, жуйте жвачку, курите и пользуйтесь не оральными зубными протезами, это может увеличить количество проглатываемого воздуха. , Большая часть проглоченного воздуха выходит через рот, а не через кишечник, где он выходит через отрыжку, но часть газа, проглоченного в желудке, может оставаться в тонкой кишке, где он частично всасывается.
Газы могут быть получены в качестве побочного продукта пищеварения естественными бактериями в толстой кишке или толстой кишке. Эти бактерии ответственны за такие вещества, как сложные углеводы, такие как сахара, крахмалы и волокна, содержащиеся во многих продуктах. Эти бактерии также ответственны за клетчатку, которая не переваривается естественным путем. А количество и тип газов зависит от типа бактерий в толстой кишке. У каждого человека есть определенные виды бактерий в его пищеварительной системе с рождения. Эти газы включают в себя водород и углекислый газ, у некоторых людей метан, а некоторые газы в виде сероводорода являются причиной неприятного запаха. Важно знать, что пища, вызывающая чей-то газ, может не обязательно вызывать кого-то другого. Вы можете задаться вопросом, какие продукты обычно вызывают желудочные газы.
Продукты, которые вызывают брюшные газы
Большинство продуктов, которые содержат сахара, вызывают выделение газов из желудка, а жиры и белки, напротив, выделяют мало газа, хотя некоторые белки могут влиять на запах газов.
Сугарс
Сахарами, которые вызывают желудочные газы, являются рфиноз, лактоза, фруктоза и сорбит, и здесь мы рассмотрим их более подробно.
рафинозы
Бобовые содержат очень большое количество этого сложного сахара, и этот сахар встречается с меньшей скоростью в капусте, брокколи, спарже и в цельных зернах.
Лактоза
Лактоза – это натуральный сахар, содержащийся в молоке и молочных продуктах, таких как сыр, мороженое и полуфабрикаты, такие как хлеб и крупы. Многим людям, особенно в Африке и некоторых частях Азии, не хватает фермента лактозы, необходимого для переваривания лактозы. У большинства людей уровень этого фермента уменьшается в результате старения. В результате у большинства пожилых людей появляется газ после употребления лактозы.
Фруктоза
Он содержится в луке, груше и пшенице, а также в качестве местного ингредиента в безалкогольных напитках и обработанных подсластителях.
Сорбитол
Это сахар, который содержится в фруктах, таких как яблоки, груши, сливы и сливы, и используется в искусственных подсластителях, а также в сладостях и жевательной резинке без сахара.
Крахмал
Большинство крахмалов производят газы в пищеварительной системе. К крахмалу относятся картофель, кукуруза, макароны и пшеница, которые перевариваются и разбираются в толстой кишке. Рис – единственная крахмалистая пища, которая не вызывает газа.
волокно
Пищевые волокна – это углеводы, которые не могут перевариваться в тонкой кишке и которые относительно хорошо достигают толстой кишки, а бактерии специфичны в толстой кишке, переваривая эти газы, продуцирующие вещества. Волокно можно разделить на две части: нерастворимые волокна и нерастворимые волокна. Растворимые волокна растворяются в воде и превращаются в овсяные отруби, ячмень, орехи, чечевицу, горох и большинство фруктов. Растворимая клетчатка не растворяется в воде, но поглощает ее. Целлюлоза (содержится в бобовых, кукурузе, капусте), пшеничные отруби и кукурузные отруби являются питательными веществами, содержащими нерастворимую клетчатку. Пища, богатая клетчаткой, содержит растворимую и нерастворимую клетчатку.
Утилизация газов
Изменение системы питания, уменьшение количества проглатываемого воздуха и прием некоторых лекарств значительно уменьшат дискомфорт от газов. Избегайте овощей и ферментированных углеводов, таких как бобы, брокколи, капуста и некоторые искусственные подсластители, которые могут уменьшить количество производимого газа. Люди, которые не могут переваривать лактозу, могут избегать молочных продуктов. Чтобы уменьшить потребление газа, если для вас проблема с газом – следить за своей едой, качеством еды и напитков, которые вы употребляли, и сроками подачи газа примерно на неделю, чтобы определить продукты, которые вызывают у вас газы или влияют на запах.
Врачи могут посоветовать людям есть меньше продуктов, вызывающих газ, но это может означать остановку важных продуктов, таких как овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и молочные продукты. Врачи могут также рекомендовать избегать продуктов с высоким содержанием жиров, чтобы избежать отрыжки. Газы в тонкую кишку. Важно знать, что количество газов, вызываемых продуктами, обычно варьируется от человека к человеку и зависит от природы объектов.
Симптомы газов
Симптомы газов включают вздутие живота, метеоризм и боли в животе. Тем не менее, расстройства кишечника, такие как синдром раздраженного кишечника, могут иметь симптомы, похожие на симптомы газа. Лучший способ уменьшить газовый дискомфорт – это изменить диету, принять некоторые лекарства, уменьшить количество проглатываемого воздуха и помочь ферментам усваивать углеводы и разрешать есть продукты, которые обычно вызывают газы. Попробуйте в течение одной недели исследовать некоторые продукты и напитки, которые, как вы подозреваете, вызывают у вас газ и запах, а затем постепенно возвращайтесь к своему рациону, чтобы убедиться, что он вызывает у вас газ.
Важные советы
Важно помнить, что:
- Газы присутствуют в пищеварительной системе большинства людей и являются обычными и естественными, несмотря на дискомфорт или смущение, которые они вызывают.
- Большинство людей чрезмерно обеспокоены выбросами газа, хотя на самом деле это нормально и не вызывает беспокойства.
- Газы имеют два источника: первый – проглатывание воздуха, а второй – переваривание определенных продуктов бактериями, обнаруженными в толстой кишке.
- Чеснок, лук, орехи, персики, редис, пряные продукты и овощи, такие как чеснок, помидоры, тыква, бамия, и некоторые фрукты, такие как дыни, виноград, ягоды, вишня, авокадо, оливки и углеводы, такие как безглютеновые.