Зеленый чай
Чай содержится во всех видах чайных листьев, известных с научной точки зрения как Camellia sinensis, очень распространенный напиток, так как он является вторым по величине напитком в мире после воды, так как он предшествует кофе, и безалкогольные напитки и другие напитки являются обычными и потребляющими, Три вида чая – это листья этого растения, а именно зеленый чай, чай улун и черный или красный чай.
Зеленый чай готовят путем сушки и выпаривания листьев свежего чайного листа без окисления полифенолов, обнаруженных в них. Высокая температура препятствует активности окислительного фермента в чае. Чай Улун готовят частичной ферментацией чайных листьев перед сушкой. Это в отличие от черного и красного чая, который полностью ферментируется путем сушки чайных листьев и испарения. Зеленый чай имеет наибольшую пользу для здоровья этих трех видов.
Зеленый чай производится в Китае и Японии, самый потребляемый чай в Азии, в то время как черный чай является наиболее потребляемым в Европе и Америке. Зеленый чай был в здоровом положении с древних времен, и научный интерес начался три десятилетия назад. Исследования выявили ряд важных оздоровительных и лечебных мероприятий. Это считается функциональной пищей, которая дает пользу для здоровья помимо простых необходимых питательных веществ.
Преимущества пить зеленый чай на
Польза для здоровья зеленого чая не ограничивается приемом пищи в определенное время суток, и нет никаких научных доказательств предпочтения употреблять его в определенное время, но, несмотря на преимущества многих видов зеленого чая, он влияет на усвоение -хем и кальций, когда это самое лучшее время пить зеленый чай в те времена, когда вы не едите и не едите, что включает ранние утренние часы перед завтраком и между приемами пищи, до или после двух часов, и перед сном после еды последнего приема пищи. Период.
Преимущества здорового зеленого чая
Древние преимущества зеленого чая в древней китайской медицине используются для лечения головных болей, снятия болей в теле, проблем с пищеварением, депрессии и детоксикации, а также в качестве тонизирующего средства и в качестве рецепта для продления жизни. В современной науке научные исследования показали, что зеленый чай содержит кофеин, теофиллин, эфирные масла и полифенолы, поскольку эти вещества отвечают за его пользу для здоровья, а кофеин играет важную роль в стимулировании бдительности, улучшении согласованности идей и борьбе с усталостью.
В то время как теофиллин участвует в некоторых ролях кофеина, он увеличивает умственную деятельность, увеличивает силу сокращения сердечной мышцы и расслабляет кровеносные сосуды. Это также играет роль в стимулировании мочегонных средств больше, чем кофеин. Это также способствует расслаблению бронхиальной мышцы и стимулирует дыхание.
Борьба с окислением в организме
Зеленый чай содержит большое количество антиоксидантов. Он содержит полифенолы, катехины, галоидную кислоту, каротиноиды, токоферолы, аскорбиновую кислоту и некоторые минералы, такие как хром, марганец, селен, цинк. Зеленый чай способствует снижению уровня окислительного стресса в организме, так как повышает уровень окислительная устойчивость и замедляет старение клеток.
Устойчивость к генетическим изменениям и раку
Исследования показали, что зеленый чай снижает токсичность генов, вызванных курением сигарет, и увеличивает активность ферментов, которые освобождают организм от канцерогенов. Исследования также обнаружили связь между потреблением зеленого чая и профилактикой многих видов рака, таких как рак легких, рак толстой кишки, рак пищевода, рак ротовой полости, рак желудка, рак тонкой кишки, рак почки, рак поджелудочной железы и лактобластная карцинома.
Несколько исследований также обнаружили, что зеленый чай помогает предотвратить образование рака кожи, рака легких, рака ротовой полости, рака пищевода, рака желудка, рака печени, почек, рака простаты и других органов. Раком
Регулировать рост клеток
Зеленый чай также регулирует рост и гибель нормальных клеток, стимулирует рост бактерий, живущих в пищеварительной системе. Катехины также борются с продуктами активного воспалительного процесса, который увеличивает риск развития рака. Некоторые исследования на экспериментальных животных обнаружили, что зеленый чай предотвращает. Взаимодействие между канцерогенами в организме и генами помогает защитить гены от генетических изменений, которые играют роль в возникновении рака. Некоторые катехины в зеленом чае подавляют рост раковых клеток напрямую.
Борьба с раком молочной железы
Научные исследования обнаружили важную роль катехинов в зеленом чае в борьбе с раком молочной железы, раком простаты, и некоторые исследования сыграли свою роль в борьбе с колоректальным раком.
Уменьшите высокое кровяное давление и холестерин
Зеленый чай использовался в древней китайской медицине с целью снижения высокого кровяного давления. В последнее время результаты исследований различаются по его влиянию на артериальное давление. Некоторые исследования показали, что зеленый чай снижает высокое кровяное давление из-за содержащихся в нем антиоксидантов. Некоторые исследования обнаружили способность зеленого чая немного снизить кровяное давление.
В одном исследовании, проведенном в Китае, среднее потребление зеленого чая (120 мл / день) в день в течение одного года снижало риск высокого кровяного давления, и было обнаружено, что длительное потребление улучшает кровяное давление в исследовании пожилых женщин, Напротив, другие исследования не нашли роль зеленого чая в снижении кровяного давления.
Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний
Многие исследования показали, что употребление зеленого чая снижает риск атеросклероза и ишемической болезни сердца. Считается, что содержащиеся в нем антиоксиданты защищают ЛПНП от окисления, а кететиновые соединения помогают снизить уровень холестерина в крови и снизить его. Это также может способствовать расслаблению стенок кровеносных сосудов. Все эти соединения работают вместе, чтобы уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Улучшить здоровье полости рта
Многие исследования показали, что употребление зеленого чая без сахара снижает риск разрушения зубов, а также снижает вероятность разрушения зубов, даже если в рационе содержится сахар.
Некоторые исследования показали, что катехины, содержащиеся в зеленом чае, снижают риск заболевания десен. Было показано, что эти соединения ингибируют действие амилазы в слюне, которая используется для переваривания крахмала, снижая вероятность разрушения зубов. Что снижает вероятность возникновения кариеса, кариеса и рака полости рта, а также роли антиоксидантов, содержащихся в зеленом чае, в профилактике рака полости рта и кариеса.
Защищать кожу от ультрафиолетовых лучей
Постоянное воздействие ультрафиолета повышает риск многих кожных заболеваний, таких как рак кожи, и исследования на экспериментальных животных показали, что внешнее использование полифенолов в зеленом чае или чае снижает риск возникновения рака кожи, вызванного воздействием этих лучей.
Борьба с ожирением и похудеть
Исследование глобальных исследований различалось по влиянию зеленого чая на массу тела. Некоторые исследования показали, что употребление зеленого чая увеличивает скорость сжигания калорий и способствует снижению веса. Исследование на крысах выявило роль как кофеина, так и тиамина в улучшении воздействия полифенолов на массу тела, и обнаружило, что употребление зеленого чая может снизить скорость усвоения и абсорбции жира, в дополнение к влиянию кофеина и полифенолов на повышение гормон норэпинефрин, который работает, чтобы поднять уровень энергии, которую сжигает организм.
Исследование показало, что употребление листьев зеленого чая, чая улун и черного чая для подопытных крыс снижает массу тела, триглицериды, общий холестерин и холестерин ЛПНП. В отличие от этого, некоторые исследования на людях не обнаружили влияния зеленого чая на вес. Исследование обратной зависимости между потреблением зеленого чая и весом тела у людей, которые регулярно принимали зеленый чай в течение 10 лет или более, показало.
Улучшить толерантность к глюкозе и эффективность инсулина
Несколько исследований обнаружили роль зеленого чая в улучшении толерантности к глюкозе и повышении активности и активности инсулина. В одном исследовании крысы обнаружили, что зеленый чай снижает уровень глюкозы, инсулина, триглицеридов, свободных жирных кислот в крови. Также было обнаружено, что полифенолы повышают скорость потребления глюкозы жировыми клетками. Некоторые исследования показали, что прием зеленого чая может помочь восстановить бета-клетки инсулина, продуцирующие поджелудочную железу.
Фенольные соединения, извлеченные из зеленого чая, способствуют снижению уровня печеночных и почечных ферментов с высоким содержанием диабета, как показали исследования на животных. Они также уменьшают окисление липидов, которое также увеличивается при диабете. Экспериментальные животные выполняли роль катехинов в триглицеридах при диабете. Кроме того, было обнаружено, что эти соединения выполняют инсулиноподобные действия и улучшают функцию инсулина.
Другие преимущества зеленого чая
Преимущества другого зеленого чая включают в себя:
- Зеленый чай является источником воды и помогает увеличить количество потребляемой ежедневно воды, а также является хорошим источником многих витаминов и минералов.
- Устойчивые бактерии и вирусы, в том числе Helicobacter pylori, которая вызывает язву, хотя она не влияет на полезные бактерии, живущие в пищеварительной системе, и было обнаружено, что зеленый чай играет роль в борьбе с вирусом гриппа, особенно в на ранних стадиях и вирус простого герпеса (простого герпеса), и аденовирус, вызывающий аденокарциному.
- Устойчивость некоторых грибов.
- Улучшите плотность кости и уменьшите риск переломов, которые включают переломы таза.
- Профилактика поражений печени, кожи и артерий.
- Поддерживать работу иммунной системы.
- Предполагается, что добавление зеленого чая в рецептурные препараты помогает предотвратить отторжение почек после трансплантации почки.
- Предполагается, что зеленый чай способствует профилактике болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера и других неврологических заболеваний.
- Зеленый чай полезен для укусов насекомых из-за его устойчивости к воспалению и его роли в остановке кровотечения.
- Некоторые исследования обнаружили обратную зависимость между потреблением зеленого чая и камнями в почках.
- В исследованиях на животных было показано, что зеленый чай уменьшает катаракту при катаракте (белая вода или катаракта).
- Зеленый чай может быть полезен в случаях отравления алкоголем.