Сыр
Те из нас, кто не ест сыр на завтрак, ужин или обед, добавляют его к различным блюдам властей. Сыры варьируются от твердого сыра, жидкого жирного сыра, желтого сыра и многих других.
Сыр из чистого молока – это полезная пища и богатый кальцием источник, полезный для здоровья зубов и костей. Это полезно для детей и взрослых, и здесь моя леди предложит вам очень простые способы приготовления определенных видов сыров, которые, я надеюсь, вы получите.
Белый сыр с оливковым маслом
Ингредиенты
- Четыре литра жидкого молока.
- Четверть стакана белого уксуса
- оливковое масло.
- Вкусы:
- Сушеный дикий тимьян.
- острый перец.
- Хабат аль-Барака.
Как приготовиться
- Подожгите количество молока в кастрюле из нержавеющей стали, согрейте молоко и при кипячении добавьте четверть стакана белого уксуса.
- Через несколько минут вы заметите, что сыр начинает отделяться от воды или так называемого молочного сиропа.
- Продолжайте переворачивать, пока жидкость не станет прозрачной, и вы получите количество сыра.
- Выньте сыр большой ложкой с отверстиями и поместите в стеклянную вазу, нажимайте на сыр, пока не избавитесь от избытка воды в сыре.
- Посолить сыр, как вы хотите.
- Принесите небольшую круглую кастрюлю с рисом и добавьте немного оливкового масла к сыру.
- Поместите сыр в поднос Pyrex и нажмите на него плоской ложкой.
- Поместите сыр в холодильник на три часа, а по истечении этого времени выложите форму, и вы заметите, что он более заморожен, чем раньше, и теперь сыр готов к употреблению.
Примечания
- Вы можете сохранить его как в холодильнике и нарезать его ломтиками, а можно нарезать кубиками, положить в стеклянные банки и сохранить с оливковым маслом.
- Вы можете посыпать немного сушеного молотого тимьяна на кубики сыра перед его сохранением или посыпать небольшим количеством молотого перца.
- Вы можете смешать столовую ложку пулы с сыром перед тем, как положить ее в огурец.
Сливочно-белый сливочный сыр
Ингредиенты
- Четыре литра молока.
- Четверть стакана белого уксуса.
- Немного соли
Как приготовиться
- Положите молоко в кастрюлю и, когда начнется кипячение, добавьте четверть стакана белого уксуса в молоко.
- Продолжайте помешивать, пока сыр не отделится от соломы.
- Смешайте сыр в стеклянной посуде. Положите немного соли в сыр, уменьшая при этом количество соли.
- Если вы заметили, что сыр трудно взбить, положите столовую ложку сыворотки, которая отделена от сыра, и взбейте нёбо. Убедитесь, что вы не добавляете слишком много молока к сыру, пока он не превратится в жидкость.
- Храните жидкий сыр в банках или стеклянных чашках с плотной крышкой и ставьте в холодильник до подачи на стол.
Желтый сыр чеддер
Ингредиенты
- Четыре литра жидкого молока.
- Четверть стакана уксуса.
- Распылитель соли.
- Пакет с кусочками сыра чеддер.
Как приготовиться
- Положите молоко в кастрюлю и, когда начнется кипячение, добавьте четверть стакана белого уксуса в молоко.
- Выньте сыр и поместите в стеклянную емкость.
- Жуйте сыр с электрической мякотью, затем принесите кусочки сыра чеддер, добавьте немного, чтобы было легче, затем добавьте его к сыру, который мы сделали.
- Испеките снова, добавьте немного соли и снова окуните ингредиенты, и вы получите сливочно-желтый сливочный сыр, поместите его в стеклянные банки и положите в холодильник до использования и презентации.
Примечание: метод чизкейка, который мы вам дали, позволяет вам получить роскошный сыр без консервантов и промышленных красителей, и это сэкономит вам много денег.