Молоко
Молоко является одним из наиболее широко продаваемых продуктов в мире, благодаря своей важности и пользе для человеческого организма, а также своему восхитительному вкусу, одному из самых рекомендуемых рецептов для ухода за волосами и кожей, а также для поддержания идеального веса. В этой статье мы рассмотрим, как сделать молоко.
Изготовление йогурта
Ингредиенты
- Пять килограммов свежего коровьего молока.
- Две чашки йогурта.
Как приготовиться
- Отварите коровье молоко перед использованием; поставить на средний огонь, пока пузыри не появятся на краю и выпарить. Не достигайте точки кипения. Если имеется термометр, температура должна достичь 80 ° C и оставить остыть.
- Принесите большую миску и положите в нее коровье молоко.
- Положите йогурт на коровье молоко, затем плотно закройте контейнер.
- Поместите контейнер в теплое место или в другой контейнер с теплой водой, закройте контейнер или заверните контейнер в стеганое одеяло, оставьте молоко до готовности в течение восьми часов, и если вы хотите быть более кислым, вы можете оставить его дольше.
Изготовление йогурта
Ингредиенты
Как приготовиться
- Молоко следует кипятить перед употреблением. Молоко помещают на средний огонь, пока на краю молока не появятся пузырьки и не выйдет пар. Не достигайте точки кипения. Если у вас есть термометр, температура должна быть 200 ° С.
- Молоко наливают в миску и оставляют остывать. Это можно увидеть, поместив кончик пальца в него, и он должен быть немного теплее, чем температура вашего пальца.
- Чтобы смешать йогурт с молоком, приготовьте небольшую миску с йогуртом и небольшим количеством молока и смешайте с взбитой рукой. Если вы хотите больше кислого молока, вы можете увеличить количество йогурта, что придаст ему более высокую кислотность во вкусе. При смешивании друг с другом теплое молоко.
- Заполните молоко в маленьких горшочках или в керамических или стеклянных контейнерах, держась вдали от пластиковых контейнеров.
- Молоко помещается в теплое место; духовку можно нагревать на среднем огне в течение пяти минут, а затем выключить.
- Поместите контейнер для молока в большой противень для духовки. Поместите печь, которая нагревается, или нагрейте воду и поместите контейнер внутрь.
- Накройте поднос одеялом или тяжелым хлопком и оставьте в теплой духовке на 8-12 часов или на ночь, пока смесь не затвердеет до консистенции йогурта.
- Поместите йогурт в холодильник всего на 3 дня.
- Вы можете держать чашку йогурта, чтобы использовать его для приготовления нового количества йогурта.
Делать молоко
Ингредиенты
- Полстакана сухого молока.
- Четыре стакана воды.
- Таблетки с бактериями или две столовые ложки йогурта.
Шаги для подготовки
- Сварите сухое молоко с большим количеством воды в большой кастрюле, а затем оставьте молоко, пока оно не остынет.
- Контейнер помещается в молоко. Предпочтительно не использовать контейнеры из нержавеющей стали или других металлов. Лучшие виды емкостей для приготовления молока изготовлены из фарфора и стекла. Причиной, по которой нержавеющая сталь не используется для молока, является то, что молоко производится с использованием здоровых бактерий. Эти бактерии должны иметь очень специфическую среду, чтобы выжить и размножаться, а сосуды из металла, то есть нержавеющей стали, могут мешать этим бактериям и испортить действие молока.
- Принести йогурт и положить на молоко; когда приносят маленький горшок, а затем кладут жирный йогурт или добавляют в таблетки полезных и полезных для здоровья бактерий, чтобы не было необходимости в йогурте, это происходит из-за желания, а затем положите немного теплого молока и хорошо перемешайте.
- Температура молока подтверждается кончиком пальца. Если он немного теплее, чем палец, это означает, что он составляет приблизительно 45 ° C. Термометр можно использовать, если он обнаружен. После подтверждения температуры смесь помещают в теплый молочный контейнер и смешивают с ним.
- Плотно закройте контейнер для молока, затем перемешайте.
- Поместите контейнер в теплое место, поместите его в другой контейнер с теплой водой, накройте его или заверните контейнер в одеяло, оставьте молоко до готовности в течение восьми часов и оставьте его дольше, чтобы повысить кислотность.
- Поместите йогурт в холодильник всего на 3 дня.
- Молоко можно употреблять, наслаждаться его вкусом, и его нужно разлить в горшок перед употреблением и употреблением.
- Вы можете взять чашку и положить в холодильник и использовать Роба, чтобы приготовить новый заменитель молока для йогурта и таблеток бактерий.