Как сделать белый сахар

Сахар

Сахар является незаменимым питательным веществом. Сахар доступен в белом, который мы видим в виде блестящих белых кристаллов. Сахар является растительным источником. Это сделано из сахарного тростника, свеклы или сахарной свеклы, и, пока белый сахар не сделан, это должно пройти стадии. Многие из выращивания тростника и извлечения и отделения примесей и очистки до стадии очистки от коричневого до белого, что является распространенным явлением во всех странах мира.

Этапы производства белого сахара

Добыча сахара-сырца

Первый этап – приобретение сахара-сырца у растений. Сахарный тростник считается основным источником сахара. Его можно выращивать в теплых местах с обильной водой. После сбора тростника в очень больших количествах его необходимо промыть водой и нарезать на мелкие кусочки, а затем измельчить и размолоть с помощью шлифовальных машин. Особенно для сока тростникового сока стоит упомянуть, что сахарный сок содержит примеси, такие как пыль, и Некоторые маленькие листья, а также волокна из сердцевины тростника, поэтому необходимо очистить тростниковый сок от примесей.

Стадия очистки сырого сахарного сока от примесей (карбонизация)

Это важный этап, чтобы избавиться от примесей путем осаждения примесей, в которые добавляется известковое молоко или известковый известковый порошок и химически называемый гидроксид кальция. При смешивании извести с сырой диабетической жидкостью углекислый газ перекачивается для взаимодействия с известью, образуя воскообразный материал, который притягивает примеси, очищает жидкость и слегка меняет ее цвет, а затем прокачивается через фильтр до тех пор, пока отделенный материал воска не прилипнет к примесям из сырая жидкость и готовьтесь к следующему этапу.

Фаза рельефа и удаления коричневого

Сырая диабетическая жидкость проходит через газированные гранулы в фильтре из углеродных колонн, которые удаляют темно-коричневый. Когда углеродный конец закончен, его снова стимулируют активировать и удалять коричневатый цвет.

Испарение и кристаллизация

Диабетическая жидкость снова очищается выпариванием, превращаясь в густое соединение, подвергая ее воздействию пара до 80 градусов. Затем его помещают в очень большой контейнер для повторного кипячения с паровым перемешиванием для кристаллизации кристаллов. Также добавляется сахарная пыль для образования кристаллов сахара. На концентрированной смеси малосвязных кристаллов, которая все еще содержит воду и, следовательно, кристаллы должны быть отделены от жидкости.

Разделение фаз и сушка

После кристаллизации кристаллы сахара необходимо отделить, поместив концентрированный концентрированный сахарный сок в кристаллы в центрифуге; Эта фаза направлена ​​на уменьшение наибольшей доли воды или влаги, поэтому жидкость несколько раз проходит в устройство для извлечения наибольшей доли кристаллов, а после того, как индекс влажности составляет один процент, в зависимости от стадии сушки, пропуская горячий воздух, чтобы получить избавиться от влаги, в результате чего получается коричневый сахар, который необходимо рафинировать для получения белого сахара.

Фаза переработки

Стадии, которые мы упоминали в способе производства сахара-сырца, аналогичны способу рафинирования коричневого сахара для получения белого сахара, но на этом этапе кристаллы коричневого сахара смешивают с горячей жидкой сахарной смесью, называемой магмой, и снова помещают в центрифугу, добавляется к гидроксиду кальция. Углеродные колонны восстанавливаются для смягчения коричневого цвета, затем окуриваются и размягчаются для получения сахаристых кристаллов белого цвета, а затем хранятся в больших бункерах.