Авокадо
Авокадо – это фрукты, только что употребляемые в пищу, отличающиеся от других фруктов, богатые сливками и сливками, похожими на сливочное масло, авокадо при приготовлении салатов и некоторые соусы, бутерброды и напитки. В дополнение к богатой пище, фрукты и масло авокадо находят иное применение в мыле, шампунях и косметике.
Способ есть фрукты авокадо
Авокадо может отличаться по размеру, цвету, вкусу и текстуре. Съедобная часть из них – это сливочная часть плодовой оболочки и семян. Плод авокадо не созревает и готов к употреблению только после сбора урожая, и для созревания может потребоваться 4-5 дней при комнатной температуре, а зрелость плода имеет цвет внешней корки цвета темно-фиолетового или черный, и при нажатии становится мягкой текстурой, а затем быть Текстура интерьера похожа на мягкое масло. Авокадо может потребоваться меньше времени для созревания при хранении рядом с бананами или яблоками. Авокадо следует предпочтительно вымыть от грязи и грязи перед открытием ножом, чтобы микробы не отошли от внешней оболочки изнутри.
Авокадо можно есть отдельно с небольшим количеством соли и черного перца, и его можно подавать к различным блюдам и множеству рецептов, некоторые из которых:
Соусы
Соус гуакамоле является одним из самых известных блюд авокадо, соус мексиканского происхождения, состоящий из авокадо как основного ингредиента с различными специями и травами, и его можно доработать, добавив в него другие ингредиенты. Соус гуакамоле едят с картофелем фри или нарезанными овощами, и его можно обжарить в виде бутербродов, чтобы придать ему особый вкус. Этот соус можно приготовить по следующему рецепту:
- Ингредиенты:
- Полчашки авокадо разделить на кубики.
- Полстакана консервированных и вымытых бобов.
- две большие ложки лимонного сока.
- Две чайные ложки тмина.
- Одна четверть чайной ложки порошка чили (по желанию).
- Одна чашка спелых помидоров нарезать кубиками.
- Одна четверть стакана нарезанного лука-порея.
- Приготовление: смешайте авокадо, бобы, лимонный сок, тмин и острый перец, затем добавьте нарезанные помидоры, лук-порей и хорошо перемешайте.
власти
Плоды авокадо могут быть нарезаны и добавлены в салат, чтобы добавить богатый вкус, в дополнение к обогащению питательной ценности и калорийности легкого салатного блюда, помогая сделать его более сытным; содержать авокадо на жире и клетчатке.
Авокадо также используется в производстве натуральных салатных соусов и салатов, которые являются здоровой альтернативой приготовленным соусам, которые могут содержать большое количество обработанных жиров и сахаров. Авокадо добавляет густую, податливую текстуру к соусу и восхитительный вкус, а также добавляет много полезных питательных веществ и жиров.
Альтернатива маслам и жирам
Авокадо может заменить многие ингредиенты, которые дают великолепный вкус, потому что он имеет сливочный сливочный вкус, а его использование повышает пищевую ценность блюд:
- Авокадо можно рисовать на бутербродах в качестве альтернативы животному или растительному маслу.
- Авокадо может быть альтернативой майонезу в салатах и соусах, таких как яичный салат, тунец и курица.
- Авокадо может быть хорошей заменой сметаны во многих рецептах и может быть кислым с авокадо, поэтому они не содержат молочных продуктов, смешивая его с лимоном, солью, оливковым маслом или маслом авокадо.
- Авокадо можно использовать в выпечке в качестве альтернативы животному, растительному маслу, маслам и яйцам. И одна чашка этого жира по разным рецептам эквивалентна чашке пюре из авокадо, в то время как есть большая разница в калориях, где две столовые ложки масла содержат 200 калорий по сравнению с 48 калориями в том же количестве авокадо.
- Авокадо также можно использовать при изготовлении высококачественных кулинарных масел.
напитки
Авокадо – это фрукты, которые можно смешивать и добавлять в соки и коктейли с различными видами других фруктов, а также с молоком или йогуртом. Эти напитки можно принимать как закуску, наполненную питательными веществами.
кондитерские изделия
Некоторые люди и дети могут не хотеть есть авокадо, как есть. Решением может быть введение его в рецепты десерта. Например, можно приготовить мороженое из авокадо, состоящее из сливок, молока, сахара, лимонного сока и авокадо. Чтобы уменьшить калории и сделать их более здоровыми, сахар можно заменить медом, кокосовым молоком или миндальным молоком.
Авокадо также можно использовать для приготовления сладостей и выпечки в качестве альтернативы их жирам, таким как растительное и животное масло и масло. Это входит в рецепты, приготовленные с орехами, шоколадный торт, мидии, мусс и другие. Это часто используется с рецептами, содержащими шоколад, чтобы скрыть его зеленый цвет темного какао.
Пищевая ценность авокадо
Авокадо также является одним из наиболее характерных натуральных продуктов, поскольку он содержит огромное количество антиоксидантов, а также полезных жиров, которые показывают важность исследований и их пользу для здоровья. Он содержит много необходимых питательных веществ, в том числе витамины В5 и В6, витамин С, витамин К, фолат и калий, так как одна доля авокадо весом 100 г обеспечивает организм примерно 13-26% от рекомендуемой суточной потребности этих элементов.
В следующей таблице приведено содержание 150 г или эквивалента куска авокадо на кубик кубика необходимых питательных веществ:
| Пищевой ингредиент | Значение |
|---|---|
| воды | 109.84 г |
| энергия | 240 калорий |
| белка | 3.00 г |
| Жиры | 21.99 г |
| углеводы | 12.79 г |
| Пищевые волокна | 10.1 г |
| Всего сахара | 0.99 г |
| кальций | 18 мг |
| Утюг | 0.82 мг |
| магний | 44 мг |
| Фосфор | 78 мг |
| Калий | 728 мг |
| натрий | 10 мг |
| Цинк | 0.96 мг |
| Витамин С | 15.0 мг |
| Тиамина | 0.101 мг |
| Рибофлавин | 0.195 мг |
| Ниацин | 2.607 мг |
| Витамин B6 | 0.386 мг |
| Фолат | 122 микрограммы |
| Витамин B12 | 0 микрограммы |
| Витамин А | 219 глобальных единиц или 10 микрограммов |
| Витамин Е (альфа-токоферол) | 3.10 мг |
| Добавки Витамина Д | 0 универсальный блок |
| Витамин К | 31.5 мг |
| Кофеин | 0 мг |
| холестерин | 0 мг |
Преимущества употребления авокадо
Этот характерный фрукт имеет много преимуществ для здоровья, а в некоторых из них:
- Хотя авокадо содержит большое количество жиров, это хорошая пища для здоровья сердца. Жир содержит олеиновую кислоту, ненасыщенную жирную кислоту, которая обладает многими свойствами, такими как уменьшение воспаления, и оказывает положительное влияние на гены, связанные с раком.
- Масло авокадо является одним из самых безопасных масел для приготовления пищи; содержащийся в нем жир обладает хорошей устойчивостью к окислению при воздействии тепла.
- Тело оснащено волокнами, которые оказались полезными в предотвращении многих заболеваний. 100 граммов авокадо обеспечивают 27% рекомендуемой суточной нормы (RDA).
- Авокадо содержит антиоксиданты, которые защищают от многих болезней, таких как болезни сердца, рак, и исследование показало, что употребление авокадо с вегетарианской пищей помогает лучше усваивать питательные вещества, которые они содержат.
- Авокадо содержит соединения, которые помогают защитить глаза и защищают их от заболеваний, характерных для пожилых людей, таких как катаракта и дегенерация желтого пятна.
- Авокадо может периодически ассоциироваться с едой с низким весом, так как он более питательный и помогает чувствовать себя сытым.
Избегайте употребления авокадо
Люди с аллергией на латекс должны быть осторожны и проконсультироваться со своим врачом перед приемом авокадо, чтобы у них могла быть аллергия на авокадо.