виноград
Человек знал виноград в течение тысячелетий и сажал и собирал виноградники для использования в нескольких областях медицины и питания, и поскольку он характеризовался определенными сезонами в климатически умеренных зонах, он был сохранен людьми для использования в другие сезоны. Они высушили его, варили и варили варенье, мороженое, изюм и вино. Большая часть урожая используется для его приготовления, ежегодно производя 7.2 триллиона галлонов. Что касается его истории, исследование вина, найденного в могиле царя Тутанхамона, обнаружило, что древние египтяне использовали красный и зеленый виноград между 1332 и 1322 годами рождения), а также виноград, найденный в книгах римлян и других древних цивилизаций. который извлек выгоду из всех его форм и разновидностей до 8000 различных сортов, и даже что эти цивилизации извлекли выгоду из различных стадий роста, что недавно доказало разницу в компонентах винограда (фрукты и семена) с точки зрения пропорций Соединения фенолов, а различные сорта винограда и отличительные черты каждого сорта по фактуре, цвету или вкусу делают его одним из самых известных фруктов во всем мире.
Польза винограда
Употребление в пищу многих видов овощей и фруктов тесно связано с сокращением сердечных заболеваний, диабета, рака и других заболеваний. Многие исследования показали, что увеличение потребления растительных продуктов, таких как виноград, может снизить риск ожирения и связанных с ним заболеваний. Некоторые ингредиенты делают его более важным, чем другие, для нашего здоровья, которое называют супер-едой, но необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать различные преимущества винограда.
Преимущества рака винограда
Виноград содержит сильные антиоксиданты, известные как фенолы, которые замедляют или предотвращают некоторые виды рака, включая рак печени, желудка, кожи, молочной железы, крови и рак лимфатических узлов.
Польза винограда от болезней сердца
Согласно исследованию на животных, кверцетин, найденный в винограде, является типом флавонида, природного противовоспалительного препарата, который снижает риск атеросклероза, защищает от повреждений, вызванных ЛПНП, считается, что керцитин обладает дополнительным -канцерогенный эффект, но этот эффект все еще нуждается в исследованиях, чтобы доказать это.
Высокое содержание фенолов в винограде также снижает сердечно-сосудистые заболевания, предотвращая восстановление бляшек и снижая кровяное давление с помощью противовоспалительных механизмов. Что касается богатства калия и клетчатки, это также увеличивает здоровье сердца. Лучшее, что можно сделать, чтобы сохранить свое сердце здоровым, – это изменить свою диету, чтобы увеличить потребление калийсодержащей пищи и уменьшить натрийсодержащую пищу. Согласно одному исследованию, люди, которые потребляли 4069 мг калия в день, были менее склонны к риску смерти. Заболеваемость ишемической болезнью сердца на 49% выше, чем у тех, кто потреблял менее 1000 мг калия в день. Увеличение потребления калия не связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями только каждый день. Это уменьшает риск инсульта, защищает от потери мышечной массы, поддерживает минеральную плотность костей и уменьшает образование камней в почках.
Польза винограда от высокого кровяного давления
Как упоминалось выше, калий оказывает несколько положительных воздействий на здоровье организма, что означает, что потребление небольшого количества калия является фактором, повышающим риск высокого кровяного давления, так же как и увеличение потребления натрия, и поэтому Рекомендуется лечить виноград пациентам с артериальным давлением из-за его воздействия на. Для устранения ущерба, вызванного повышенным содержанием натрия в организме, следует отметить, что согласно опросу, проведенному Национальным институтом экспертизы здоровья и питания, менее 2 % взрослых в Америке принимали рекомендуемое количество калия в день, что означает, что большинство людей не принимают достаточное количество калия.
Польза винограда от запоров
Виноград содержит волокна, необходимые для уменьшения запоров, и вода составляет большую часть его содержания, поэтому употребление в пищу винограда и других фруктов, содержащих большое количество воды, таких как арбуз, и дыни помогают поддерживать влажность тела и поддерживать движение. кишечник нормальный.
Преимущества виноградной аллергии
Из-за противовоспалительного эффекта керцитина виноград может помочь уменьшить аллергические симптомы, включая насморк, слезы и озноб, но пока не проводилось никаких исследований на людях, чтобы доказать эту теорию.
Польза винограда при диабете
Исследование в Когорте, опубликованное в Британском медицинском журнале в 2013 году, показало, что употребление в пищу некоторых фруктов (не соков) снижает риск диабета 2 типа у взрослых. За исследуемый период 6.5% при исследовании диабета. Исследователи обнаружили, что употребление 3 порций винограда, клюквы, изюма, яблок или груш снижает риск развития диабета 2 типа на 7%.
Преимущества винограда для диабетической невропатии и ретинопатии
Некоторые исследования показали, что ресвератрол в винограде может защитить от диабетической невропатии и ретинопатии. Значительное улучшение наблюдалось в этом соединении в течение двух недель. Исследователи также обнаружили, что ресвератрол может быть полезен при лечении болезни Альцгеймера, облегчении приливов, перепадов настроения, связанных с менопаузой, также помогает регулировать уровень сахара в крови, но исследования для большой выборки людей все еще необходимы для подтверждения этих результатов. ,
Информация о еде
Виноград содержит много витаминов и минералов и содержит волокна, которые помогают чувствовать себя сытым, и следующая информация – это пища, содержащаяся в одной чашке винограда, эквивалентная 151 грамму: