Лимон
Лимон, который носит научное название ( Цитрусовый Лимон ) Является одним из видов кислых фруктов, который является третьей по важности культурой цитрусовых после апельсина и мандарина. Многие научные исследования изучали его воздействие на здоровье, которое, как было установлено, богато фенольными соединениями, витаминами, минералами, пищевыми волокнами, эфирными маслами и каротиноидами и, следовательно, является важным плодом здоровья человека. В этой статье мы узнаем о наиболее важных преимуществах лимона для здоровья человека.
Лимонная пищевая композиция
Следующая таблица показывает состав каждых 100 г лимонного сока из питательных веществ:
| Пищевой ингредиент | Значение |
|---|---|
| воды | 92.31 г |
| энергия | 22 Тепловая цена |
| белка | 0.35 г |
| Жиры | 0.24 г |
| углеводы | 6.90 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г |
| Всего сахара | 2.52 г |
| кальций | 6 мг |
| Утюг | 0.08 мг |
| магний | 6 мг |
| Фосфор | 8 мг |
| Калий | 103 мг |
| натрий | 1 мг |
| Цинк | 0.05 мг |
| Витамин С | 38.7 мг |
| Тиамина | 0.024 мг |
| Рибофлавин | 0.015 мг |
| Ниацин | 0.091 мг |
| Витамин B6 | 0.046 мг |
| Фолат | 20 микрограммы |
| Витамин B12 | 0 микрограммы |
| Витамин А | 6 глобальных единиц или 0 микрограммов |
| Витамин Е (альфа-токоферол) | 0.15 мг |
| Добавки Витамина Д | 0 универсальный блок |
| Витамин К | 0 мг |
| Кофеин | 0 мг |
| холестерин | 0 мг |
Преимущества лимона
Лимон содержит много важных и полезных для здоровья человека соединений, таких как фенольные соединения, особенно флавоноиды, а также витамины, минералы, пищевые волокна, эфирные масла и каротиноиды. Польза для здоровья лимона связана с его содержанием, C и флавоноидами; из-за их антиоксидантного эффекта. Как правило, преимущества лимона включают в себя:
- Флавоноиды в кислых фруктах играют важную роль в борьбе с раком. Было обнаружено, что некоторые соединения, найденные в лимонах, стимулируют гибель раковых клеток и предотвращают размножение, а также его существенную зооплазму, которая также играет роль в сдерживании рака.
- Некоторые из флавоноидов, обнаруженных в лимоне, обладают антигипертензивным и другим липидным действием у крыс с высоким уровнем холестерина, вызванным холестерином.
- Лимонная кислота и некоторые другие вещества, содержащиеся в лимоне, могут играть роль в повышении скорости горения в организме, снижая риск ожирения, а пектин в кожуре цитрусовых, который выделяется из кожуры лимона, усиливает чувство сытости и уменьшает чувство сытости. количество пищи и калорий, что способствует борьбе с ожирением и набором веса.
- Пектин в лимоне стимулирует пролиферацию кишечных клеток, стимулирует действие ферментов и увеличивает выработку короткоцепочечных жирных кислот в прямой кишке.
- Употребление лимонного сока способствует питательному лечению больных кальциево-мочекаменной болезнью за счет увеличения объема мочи, что снижает концентрацию в ней кальция и других солей. Это может также увеличить воздействие свитеров, а также потребление напитков с высоким содержанием лимонной кислоты, лимонного сока, чтобы уменьшить чувство усталости, и внести лимонную кислоту также в лечении кальция в моче, так как он действует как естественный Ингибитор кристаллизации в моче и, как правило, связанный с низким уровнем курток в моче повышает риск развития камней в почках, а некоторые научные данные свидетельствуют о том, что употребление двух лимонных соков на DT сегодня может значительно повысить уровень курток в моче, что может уменьшить риск возникновения камней в почках у этих людей.
- Лимонный сок обладает антибактериальными свойствами.
- Соединение гесперидина в лимоне может способствовать лечению ревматоидного артрита.
- Эфирные масла лимона активны в качестве противогрибковых, грибковых и вирусных антибиотиков. Цитраль является основным эфирным маслом цитрусовых с противовирусными свойствами.
- Исследование женщин с высоким кровяным давлением обнаружило связь между ежедневными лимонами и низким систолическим кровяным давлением. Аналогичные результаты были получены у экспериментальных крыс как для лимона, так и для экстракта лемонграсса.
- Есть некоторые признаки того, что одно из химических веществ лимона (эриодиктиолгликозид) может улучшить слуховые способности и облегчить головокружение, тошноту и рвоту у людей с болезнью Меньера, но эта потребность требует дальнейших научных исследований.
- Лимон может помочь компенсировать часть витамина С в случаях цинги, вызванной дефицитом витамина С.
- Многие исследования указывают на роль как нарингина, так и нарингенина в кислых фруктах и винограде в борьбе с высоким уровнем сахара в крови, атеросклерозе, уменьшении воспалительного состояния организма, борьбе с окислением, уменьшении окислительного стресса, борьбе с ожирением, холестерином, повышенным кровяным давлением, а также как их роль в защите клеток сердца и печени.
- Некоторые исследования показали, что полифенолы, извлеченные из лимонов, способствуют сдерживанию увеличения веса, накопления жира, высокого уровня липидов, уровня сахара в крови и резистентности к инсулину у мышей с ожирением, вызванных диетой.
- Лимон используется для компенсации витамина С при простудных заболеваниях, но его применение в этом случае научно не доказано. Несмотря на распространенность этого использования и убеждения и различие в результатах исследований, можно сказать, что было обнаружено, что прием витамина С в качестве профилактической меры инфекции не был эффективным в снижении риска, но уменьшал продолжительность симптомов, хотя не имел прием пищи после того, как грипп оказал влияние на уменьшение продолжительности или тяжести симптомов, только в одном исследовании давали большую дозу витамина С, эквивалентную 8 г, в день появления симптомов.
Повреждение лимона
Потребление лимона в количествах, обычно встречающихся в рационе, является безопасным, а высокие дозы лечения также безопасными. Что касается побочных эффектов, возникающих в результате употребления больших количеств, неизвестны, а потребление нормальных количеств безопасно в периоды беременности и кормления грудью, то о беременных и кормящих грудью не известно, поэтому не должно превышать потребление ими нормальных количеств. В дополнение к использованию лимона на внешней стороне кожи от возможности ожога при воздействии солнца.