гранат
Плод круглого граната и много семян – это вкусный фрукт, потребляемый и употребляемый во всем мире. Его происхождение экспортируется в Иран, Афганистан, Китай и Индию, затем перемещается из Ирана в страны Средиземноморья, турецко-европейские границы, юго-запад США, Калифорнию и Мексику. Выращивается в Малайзии и тропических африканских регионах.
Компоненты гранатовой кожуры
Гранат содержит много антиоксидантов, а кожура граната, которая занимает около 26-30% веса плода, содержит большое количество антиоксидантов, таких как фенольные соединения, такие как флавоноиды (антоцианы) и катехины (катехины), и соединения флавоноидов. ), а также дубильные вещества (punicalin), pedunculagin, punicalagin, gallic acid и ellagic acid, которые сконцентрированы в кожуре граната и гранатовом соке. Около 92% антиоксидантов, присутствующих в этом фрукте, – это гранатовая шелуха. Люди избавляются от них антиоксидантами. гораздо больше, чем мякоть, и, следовательно, может быть работа диетических добавок экстракта гранатовой кожуры, которые будут более полезными, чем ядро того же экстракта граната, и в этой статье, что польза для здоровья науки от кожуры граната снижается.
Преимущества гранатовой кожуры
Борьба с ожирением и накоплением жира в организме
Ряд научных исследований обнаружил важную роль гранатов в потере веса. Экстракт граната, экстракт граната и гранатовый сок были испытаны в борьбе с ожирением, и каждый из них имеет положительные результаты не только в отношении ожирения, но и во многих других связанных с ним аспектах здоровья. Гранат способствует похудению благодаря своей способности ингибировать фермент липазы поджелудочной железы, который переваривает жир, тем самым уменьшая всасывание жира в организме, его способность уменьшать количество потребляемых калорий, а также его роль в качестве -оксидант и противовоспалительное средство.
В одном исследовании изучалось влияние пшеничного хлеба с гранатовым порошком на потерю веса у крыс с диетой с высоким содержанием жиров. Результаты показали, что крысы, которые ели гранатовый хлеб, ели меньше пищи и набирали меньше веса и веса, чем исследователи из этого исследования пришли к выводу, что замена части пшеничной муки порошком граната в приготовлении хлеба привела к положительным преимуществам в контроле веса и антиоксидантные эффекты. Этот эффект может быть объяснен тем фактом, что гранатовый хлеб жует больше энергии и меньше ест из-за более высокого содержания пищевых волокон, его влияния на фермент липазы поджелудочной железы и уменьшенного токсического воздействия диет с высоким содержанием жиров.
Лечение язвенного колита
Язвенный колит представляет собой воспалительное состояние и язвы, которые поражают слизистую оболочку толстой кишки. Симптомы включают в себя анальное кровотечение, диарею, боль на выходе и боль в животе, заболевание, характеризующееся непостоянным воспалением, то есть его симптомы могут успокоиться, а затем снова исчезнуть. К пожизненному лечению многие люди с этим заболеванием прибегают к альтернативным методам лечения.
Кожура граната широко использовалась для лечения многих случаев, таких как инфекции, инфекции, диарея и язвы. В одном исследовании изучалось влияние экстракта гранатовой кожуры на симптомы язвенного колита. Пациентам давали 6 г сухой кожуры граната в день и сравнивали с группой пациентов, получавших плацебо. Результаты исследования показали, что экстракт граната улучшал самочувствие пациентов и уменьшал их потребность в лекарствах от диареи.
Устойчивость к инфекциям
Существует несколько научных данных, свидетельствующих о роли экстракта граната в борьбе с инфекциями и повышенной чувствительностью, где многие его компоненты ингибируют секрецию оксида азота и простагландина 2 и, таким образом, предотвращают образование белков, ответственных за воспалительную ситуацию, и обнаружили один из них. Из исследований показана эффективная роль граната в снижении секреции ответственных цитокинов. При инфекциях в организме, поэтому преимущества использования гранатовой кожуры в устойчивости к воспалению сводятся к следующему:
- Это уменьшает риск заболеваний, что воспалительное состояние увеличивает риск инфекции, такой как эмфизема.
- Он уменьшает острый респираторный дистресс-синдром, атеросклероз, повреждение тканей (таких как сердце) после перерыва в крови и затем возвращается из-за гипоксии, злокачественных заболеваний и ревматоидного артрита.
Бороться с раком
Антиоксиданты, как правило, работают для борьбы с раком и содержат кожуру граната в высоких концентрациях антиоксидантов, которые делают его нагруженным противораковыми соединениями. Исследования показали роль некоторых компонентов кожуры граната в борьбе с ростом раковых клеток и мотивации их смерти при многих раковых заболеваниях, таких как рак толстой кишки и простаты, рак молочной железы и некоторые виды лейкемии.
Антибактериальное средство для борьбы с инфекцией
Полифенолы, флавоноиды и легкоусвояемые танины, извлеченные из фруктов, овощей и трав, помогают бороться со многими бактериями, противостоять и лечить многие инфекции. Фенольные соединения убивают бактерии, откладывая белки клеточной мембраны и подавляя их ферменты.
Пищевое отравление и инфекции мочевыводящих путей в Индии обычно лечат экстрактом граната, и было обнаружено, что они оказывают эффективное действие на борьбу с бактериями в некоторых компонентах кожуры граната у многих бактерий, таких как Staphylococcus aureus и Escherichia coli. Экстракт метанола Гранатовая шелуха обладает способностью бороться со золотистым стафилококком, кишечной палочкой и кишечной палочкой. Он также оказывает влияние на борьбу с моноцитогенами Lesteria, но в более высоких концентрациях.
Борьба с гриппом и малярией
Соединения танина, присутствующие в гранате, действуют как противовирусные и, таким образом, могут влиять на респираторную инфекцию и грипп. Полифенолы, извлеченные из кожуры граната, останавливают деление РНК в вирусе гриппа и предотвращают его распространение и непосредственно уничтожают его, поскольку он борется со многими вирусами человеческого гриппа, включая вирус H1N1, но его воздействие было более слабым в вирусе H5N1, выделенном из птицы.
Недавняя смесь гранатовой шелухи в древнеиндийской аюрведической медицине использовалась для лечения малярии. Недавние исследования нашли доказательства этой роли с использованием метанольного экстракта граната. В одном исследовании экстракт граната обнаружил положительный эффект при лечении малярийной анемии, в защите клеток печени от повреждений, вызванных болезнью.
Способность залечивать раны
Экстракт кожуры граната можно применять наружно на отмершей коже и ранах. Некоторые исследования также дали экстракт кожуры метанола и граната для лечения желудочно-кишечных язв.
Лечение остеопороза
Некоторые исследования предполагают роль гранатовых корок в здоровье костей и способность этих оболочек и их антиоксидантов бороться с остеопорозом из-за роли окислительного стресса в этом заболевании. Для этой цели одно исследование выявило способность экстракта граната уменьшать потерю плотности костной ткани и потерю минералов. Он был способен стимулировать костеобразование у мышей, стимулирующих остеопороз.
Борьба с диабетом и жиров в крови
Одно исследование показало, что экстракт граната был эффективным в снижении уровня сахара в крови, холестерина и триглицеридов, в то время как повышение уровня холестерина ЛПВП у крыс. Это также уменьшило потерю веса, связанную с диабетом. В другом исследовании экстракт граната снижает уровень холестерина ЛПВП, триглицеридов и холестерина ЛПНП при одновременном снижении уровня холестерина ЛПВП в рационе с высоким содержанием жиров. Это также привело к снижению веса этих крыс и снижению токсичности печени при употреблении пищи с высоким содержанием жиров.
Другие преимущества
- Одно исследование показало эффективную роль граната в борьбе с окислительным повреждением почек, вызванных барием, у экспериментальных крыс из-за высокого содержания антиоксидантов.
- Установлено, что экстракт кожуры граната эффективен в борьбе с грибком кожи, поражающим кожу, ногти и волосы.
- Было установлено, что экстракт граната оказывает косметическое действие и стимулирует выработку коллагена и регенерацию клеток кожи.
Использование гранатовой кожуры
Гранат особенно важен для мусульман, так как он упоминается в Священном Коране в трех местах и использовался в народной медицине на протяжении веков. Высушенная гранатовая кожура использовалась в китайской медицине для многих целей. Он также использовался в древних египетских цивилизациях для лечения инфекций, кашля, кишечных червей, кишечных червей, носовых кровотечений и язв. Гранатовую шелуху обычно кипятят в течение 10-40 минут для получения водного экстракта. Он также используется наружно для лечения кровоточивости десен и липовых зубов, также принимайте 5-10 мг измельченной гранатовой кожуры от двух до трех раз в день для лечения кислотности желудка, а некоторые используют его для укрепления десен и лечения полости рта. язвы и расстройства мочевого пузыря.
Побочные эффекты кожуры граната и ее последствия
Из-за широкого использования гранатовой шелухи и их экстрактов и их попадания в производство пищевых добавок следует соблюдать осторожность при употреблении больших количеств. Это богато растительными фитохимическими веществами, которые могут вызвать токсичность, если употреблять их в высоких концентрациях или постоянно. Одно исследование показало, что летальная средняя доза (50% экспериментальных животных) для крыс с экстрактом граната была выше, чем 5 г / кг массы тела, в то время как другое исследование показало, что максимальное потребление экстракта граната до возникновения побочных эффектов при постоянном потреблении (90 дней) в экспериментах на крысах было 600 мг / кг г N тела. Исследование отсутствия побочных эффектов у человека после потребления 1420 мг / день фенольных соединений, поддерживаемых иглитанином (соединение, обнаруженное в шелухе граната), было обнаружено в течение 28 дней.
Недавнее исследование полностью изучило токсичность экстракта граната для генов и обнаружило, что он вызывает токсичность только при приеме в количествах, превышающих 70 мг / кг массы тела, поэтому будьте осторожны в употреблении в больших количествах, и есть некоторые люди Аллергия на гранат проявляет симптомы, как и любой другой тип пищевой аллергии.
- Внимание Следует отметить, что исследования и исследования, рассмотренные выше, использовались в лабораторных методах для производства экстрактов гранатовой кожуры и проводились под наблюдением экспертов, и поэтому не следует употреблять гранатовую кожуру без консультации с экспертом и не должны приниматься. большое количество этого.